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[食記] 英國倫敦 炸魚薯條 Masters Superfish

看板Food標題[食記] 英國倫敦 炸魚薯條 Masters Superfish 作者
bosi0729
(bosi)
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餐廳名稱:Masters Superfish
消費時間:2023年/5月
地址:191 Waterloo Rd, London SE1 8UX
電話:020 7928 6924
營業時間:16:30-22:00
每人平均價位:15-25磅 (約575-980元台幣)
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:炸魚薯條-鱈魚(Cod)

圖多Blog好讀版
中文: https://bosi0729.pixnet.net/blog

這家Masters Superfish是南華克區Southwark知名的藍領餐廳,當地工人跟計程車司機都很常來,由於位置就在泰晤士河的千禧橋附近,如果要參觀泰德現代美術館(Tate
Modern)、莎士比亞環形劇場(Shakespeare's Global)的話可以來吃,不過從Southwark
Station走過來大約要15-20分鐘,時間要抓一下。

https://imgur.com/LEgYV0U

下午五點走進餐廳,還只有零星用餐客人,有兩組中國大陸留學生,另一桌則像是義大利人。店裡的佈置感覺很家庭餐廳,有一點時代感但十分整潔,牆壁上掛著Piccadily
Circus的照片,可以看到當時還是TDK、SANYO大大的廣告招牌,讓人追憶80年代曾是全球第二大經濟體的日本黃金年代。

https://imgur.com/U94PJli

外場只有一個店員忙進忙出招呼,她引導我入座之後表示,菜單在兩側牆壁上,一面食物、一面酒單。雖然說是炸魚薯條,但魚的種類很多,價格也各異,怕腥味的我對此沒有選擇困難,直接Cod就對了,反正就是麥香魚。店員不會特別說,黑板也沒寫,但他是一整組炸魚加薯條,點完魚類,千萬不要衝動加點薯條,不然份量太大會吃不完。

https://imgur.com/a2UiSWS

鱈魚價格要14.35磅,換算成台幣要550元實在貴,要說英國人會天天吃炸魚薯條絕對是個迷思,不過在物價飛漲的英國,他前菜有麵包、甜蝦兩隻(我沒吃),加上薯條份量多,而主餐味道也不錯,算是很有誠意的。

https://imgur.com/nmNTL9M

炸魚的麵衣稍厚,有點像是炸雞的脆皮,但不會太油膩,配合他附的番茄、酸黃瓜美乃滋雙醬,以及酸黃瓜跟醃洋蔥,很是解膩。魚肉算是新鮮,不像有一些路邊攤或者Soho名店,可能有些許腥味,但是跟Brighton的比,也少了點魚肉的甜,還行。薯條是網友最推的招牌,炸的剛剛好、不柴,不過這種厚切薯條,個人是比較喜歡帶皮的,口感更佳。

餐廳氣氛:8/10
服務態度:7/10
食物份量:8/10
食物滋味:7/10
舒適程度:7/10

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英倫小波波的每週一物 (以更窮、更低俗的角度看倫敦)

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※ 編輯: bosi0729 (31.205.96.104 英國), 05/03/2023 00:05:19