[廣宣] 花蓮市區 瓦克茶飲Walker Tea Shop
餐廳名稱:瓦克茶飲Walker Tea Shop
消費時間:112年/2月
地址:花蓮縣花蓮市中山路337號
電話:03-8333456
營業時間:平假日10:30-21:00(週日公休)
網誌圖文版:https://kuokuo.tw/hualien-walkertea/
瓦克茶飲店址位於中山路與大同街口的大同公有市場旁,也因為是三角窗店面,讓需要臨時停車買杯手搖飲的過路客都能更加方便,這也是位置上加分的部分。
有別於眾多知名的連鎖飲料店,瓦克茶飲身為在地花蓮才有的手搖飲品牌,也期望能夠成為不管是在地居民、還是觀光客來花蓮時,都必定會來買一杯茶飲的選擇。
除了現場購買之外,瓦克茶飲目前也有與外送平台Foodpanda合作。另外,直接打電話到店點單也享有滿額外送的服務唷。目前花蓮市區滿200元、吉安鄉滿300元即可免費外送到府,給不想出門的朋友能多加利用。
瓦克茶飲的品項以手作茶飲為主打招牌,像是前面有提到過,老闆會自己到配合茶廠所搭配茶葉比例的醇茶系列;然後還有與醇茶調和比例而製成的鮮奶茶、燕麥奶、紅甘蔗以及鮮果茶系列等多種選擇。有時也會不定期推出季節限定版的手搖飲,像是這次的小農脆梅系列,也是今天會開箱的品項。
***脆梅冬瓜
嚴選台南梅嶺所出產的脆梅,每一顆外觀都相當飽滿出眾。在製作這杯飲品時,除了加入2顆脆梅之外,也會以手工梅汁來調整飲品味道。以這樣的比例完成了一杯以梅子味為主體,冬瓜香為搭配的脆梅冬瓜。而喝完整杯飲料之後,也可以拆開封口,享受爽脆十足的脆梅,推薦大家可以點來喝喝看。
***青檸甘蔗青
與外面飲料店多數以白甘蔗來製作略有不同。老闆選用了產期較短、人工成本較高的紅甘蔗為甘蔗青基底。挑選了南投埔里在地小農所種植的甘蔗,紅甘蔗的香氣更為濃厚,與檸檬喝起來帶點微酸做搭配,我想就算是平常不諳太酸飲品的人也能夠接受,就這樣喝完了一整杯手搖飲也不會感到負擔與罪惡感!
***蕎麥綠茶
綠茶茶葉與蕎麥比例是老闆自己去合作茶廠所配出來的比例,選擇了沒有另外加糖的蕎麥綠茶,蕎麥味道更加顯著,而帶點淡淡焦香結束以後,緊接著就能喝到綠茶的味道在茶品尾韻。
***蕎麥綠拿鐵+珍珠
瓦克茶飲的珍珠尺寸介於波霸和粉圓之間,以龍眼蜜來手工熬煮製作的蜂蜜珍珠,越咬越能品嘗到蜂蜜的天然香甜。而蕎麥與鮮奶茶調和之後,也化解了原本帶點焦苦味的感覺,也不會過於甜膩,喝起來相當順口,奶味十足!
***瓦韻紅拿鐵+粉角
由三種紅茶組成,以錫蘭為基底,再依照獨家比例搭配著阿薩姆和大吉嶺紅茶葉。茶香氣重但卻不澀口,方塊形狀的粉角為他們家的招牌配料,找小型商家手工製作,嚼起來滑順但保有內裏的口感勁道。在夏天時,常常都會賣到供不應求,就可以知道粉角有多受到歡迎了!
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02/23 10:42
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