[食記] 新北 我家牛排新北林口店

排餐料理吃到飽系列之--我家牛排新北林口店

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2023/10/steakmyhome.html

用餐時間：2023年 7 月

地點：新北市林口區文化三路一段2號3F(環球購物中心林口A9)

電話：02-26081893

價位：

請參考menu

環境：
位於林口環球A9的三樓，搭乘桃園機捷直接從二樓走上來就到了
，由於是百貨商場，停車也相當方便，不過要從台北市過來，建
議還是搭乘捷運會方便一點，不過因為A8出來也是環球百貨，所
以不要像我一樣，一開始還先走錯地方，以免一開始找錯地方。
店面因為是新開的關係，整個環境相當的新，面積也差不多占了
一半左右的樓層，門口不免俗的提供得不少座位給等待的人休息
，不過剛開幕的人潮眾多，門口外的人潮更顯得可怕，還好一開
始在網路有訂到位，所以時間到就直接讓門口的服務生帶位進場
，裡面的位置雖然多，但是等待的人更多，座位有些區域算是寬
敞，有些算是適中，擁擠的大概就是自助吧剛進場時人潮較多，
雖然是假日下午時段過來吃，但是人潮只能說相當可怕，想要有
較悠閒的用餐環境，只能看過一段時間的平日下午時段會不會好
一點

一開始走錯的環球A8－

之後才找到原來是在環球A9－

店面－

門口menu－

兩側櫃台－一邊是帶位，另一邊是結帳

候位奉茶－

門口候位區－

用餐環境－

餐點：
餐桌與餐具區－

menu－

調味料區－提供蕃茄醬、研磨玫瑰鹽、鹽磨胡椒粒、辣椒醬、牛
排醬、黑胡椒醬、蘑菇醬供調味

湯品區--有味噌小魚豆腐湯、蘿蔔排骨湯、玉米濃湯可以選擇

飲料區--

UCC咖啡機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、咖啡拿鐵、
咖啡摩卡、可可瑪奇朵、熱奶泡、可可拿鐵、熱水供選用

美式咖啡機－

飲水機－

可口可樂汽水機－提供芬達橘子汽水、美粒果柳橙清果汁、美粒
果蘋果清果汁、飛想茶檸檬口味紅茶、雪碧、可口可樂可以選擇

冰沙機－有可可歐蕾冰沙與芒果冰沙兩種

飲料機－提供義豐古早味冬瓜茶、好漾紅葡萄汁、黑面蔡楊桃汁
、好漾台灣芭樂汁

飲料機－提供蔬果可爾必思、麥果汁金桔檸檬漾、悅氏烏梅汁、
悅氏日式煎茶

雀巢金選奶茶與蜂蜜綠茶－

烤麵包區--有奶油餐包與大蒜餐包兩種選擇

小菜區--有左右兩邊的多款小菜與一旁的蒜蓉醬、五味醬、醬油
供調味

沙拉區--提供千島、泰式、和風芥末醬三種醬料與多款生菜沙拉
可以選用，不過因為上面有水霧，夾菜的人也很多，所以拍的時
候沒辦法拍得太清楚有點可惜

水果區--檯面上提供22盤水果進行替換，有時同時間有會有相同
的水果在上面，而替換下來後也可能是其他的水果，當天看到的
有蘋果、火龍果、李子、柳丁、木瓜、小蕃茄、香瓜、葡萄柚、
芭樂、小玉西瓜、西瓜、櫻桃、梅子、鳳梨、百香果、哈密瓜、
荔枝、奇異果等水果與梅子粉和旁邊沙拉區的葡萄乾、花生粉供
選擇

冰品區--

杜老爺冰淇淋－提供八種口味的冰淇淋，當天有芒果、瑞士巧克
力、巧克力、草莓、薄荷巧克力、香芋、牛奶焦糖、情人果與一
旁的甜筒供選用

霜淇淋與配料－配料有紅豆、粉粿、花生與oreo脆片、棉花糖、
巧克力可以與當天的香草霜淇淋搭配

我家枝仔冰城－當天看到的有百香果口味的枝仔冰棒與小美紅豆
牛奶雪糕

甜點櫃--提供多款蛋糕、慕斯、甜點、布丁與茶凍可以選擇

炸物區--檯面上會有十組的炸物不斷地輪流更換，因為店內的人
潮一直都是滿仔的狀態，所以炸物更換的有相當頻繁，約有七八
成的食材都是剛炸熟出爐的，味道吃起來都蠻不錯的

熟食區--跟炸物一樣，檯面上約有十五、六組的熟食不斷地輪流
替換，食材有熱門與冷門程度不一，熱門如炸雞翅等食材剛換上
來，就會有一對人過來搶食，不用幾分鐘就沒了，所以對於喜歡
熱門熟食的人最好座位就在旁邊可以立刻注意到最新食材的上架

副食與蒸籠及配料鍋物區--

白飯－

肉燥－

綠咖哩雞－

壽喜燒(牛)－

調味料－有薑絲、辣椒圈、蔥花、烏醋、醬油可以選用搭配

蒸籠－提供奶皇包、燒賣、蒸餃、小籠湯包、糯米丸與紫米丸，
小肉丸可以選用，吃起來雖然稱不上精緻，但味道也算是不錯，
但容易飽，對於食量不大的人請斟酌取用

燉煮湯品－有筍絲湯、滷白菜、麻辣鴨血與滷豬腳

評價：
話說今年就有聽說林口的環球百貨要開一家我家牛排，當時一直
以期待的心情等到六月初都一直沒消息，直到快六月底在環球百
或的edm看到我家牛排要開幕了，而且網路還可以直接先訂位，
於是立刻就先訂了兩人位在七月初跟友人跑來嚐鮮吃一下

在食材的部分，由於之前在我家牛排中和店的經驗光是沙拉吧就
吃不完了，更何況林口店的食材還比中和店多，於是這次一樣還
是選自助吧的方式進行用餐，餐點上算是目前吃過的我家牛排裡
種類最多的一家，雖然食材稱不上精緻，但是味道吃起來大致上
都不差，特別是水果、炸物、熟食、小菜都相當的多樣化，因為
店內人潮眾多，所以食材替換的速度也都相當地快速，大部分的
食材吃起來都算是蠻新鮮的滋味，但可惜因為食量有限，所以也
指挑了幾樣喜歡的東西吃完就差不多了

在服務的部分，因為有先在網路上訂到位置，所以時間到的時候
直接在櫃台報到等個幾分鐘就直接帶位入場，不用在現場拿單等
候位置，之後服務生幾乎都在上菜到架上與附近收盤，原則上也
不太有交集，不過在感覺上都還是有不錯的印象

整體來說，目前的我家牛排林口店大概就像之前中和店開幕時一
樣的誇張，超可怕的排隊人潮以及多樣化的食材應該就是目前聚
焦的重點，東西雖然沒有說到相當精緻，但是以自助吧的價位來
說，提供這麼多的食材有算是相當的划算，難怪會有這麼多人願
意等候進場用餐，若是有興趣的人，不妨可以先到官網定看看有
沒位置，再到這邊來用餐嚐鮮吃吃看吧

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