[食記] 台中一中街 明仁二代目 人氣章魚燒

圖文：https://bit.ly/3FyBOyO

明仁二代目一中旗艦店位在台中市北區的三民路三段112-1號，靠近一中商圈的一中街和育才街路口，有隻巨大章魚的雕塑，宛如迎賓使者，閃亮醒目，這裡就是一中街夜市，而明仁二代目的章魚燒更是其中的人氣排隊美食。

雖然是夜市攤位中，但明仁二代目的點餐方式卻顯得有些與眾不同，要使用自助點餐機，走的是現代先進路線，簡單的操作方式讓顧客可以輕鬆地選擇自己喜歡的口味。

一份章魚燒有著6顆小巧的章魚燒球，每一顆都被擠上滿滿的美乃滋與柴魚片。這些柴魚片散發出的煙燻味，讓它們看起來活潑又可愛，仿佛在跳舞一般。外層微微酥脆，內裡則是極為柔軟，每一口都能品嚐到小小章魚塊的鮮嫩口感，充滿驚喜。

而更是令人驚喜的是，這裡提供了多樣的創意口味，滿足不同人的味蕾需求。除了原味，還有芥末、辣味、咖哩、海苔、梅子、蜂蜜芥末、起司等口味，真是琳琅滿目。如果你實在無法抉擇，也可以點選套餐，一次品嚐章魚燒與飲料的美好組合。

這裡的章魚燒不僅是夜市小吃，更是融合了創意和美食的代表。不論是夜晚散步時的小吃暢食，或是白天的午後點心，都是不錯的選擇。

明仁二代目一中旗艦店
地址： 404台中市北區三民路三段112-1號
營業時間： 週一至週日 12:00~22:00
電話： 0967 105 314
照訪日：2023.8

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