[食記] 桃園中壢區_榕樹下宵夜。早點

餐廳名稱：榕樹下宵夜早點
消費時間：2023年/8月
地址：桃園市中壢區莊敬路51號
電話：0912-582559
營業時間：20:00-04:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_17.html

在中壢焢肉飯推文裡抄得這個店家，這天晚餐用得晚，正
好來訪。

這裡的主食有炒麵、炒米粉、滷肉飯及焢肉飯四款，都預
設有加蛋，其它還有四種湯品。焢肉飯最多推薦，自然先試。

控肉飯 80元 綜合湯 45元

https://i.imgur.com/JrWsK1g.jpg

https://i.imgur.com/du2aCox.jpg

網路對焢肉飯的評論讓我充滿期待。飯上覆了荷包蛋，中
規中矩且偏熟，不知為何有評論盛讚。配菜有油豆腐和筍乾，
油豆腐不算乾硬但沒入味，筍乾本身鮮味稍缺。白飯份量驚人
，要吃飽絕不是問題，然而口感略溼軟。

焢肉的瘦肉軟嫩無柴澀，肥肉吃多稍膩。滷汁色深但醬油
鹹香或豬肉香都不算明顯。辣椒也是極多網友推薦，辣度高且
帶酸，非己好。

https://i.imgur.com/rYFJ2Gx.jpg

綜合湯的湯料有貢丸、福州丸和竹筍。貢丸彈；福州丸餡
料帶汁夠味，外皮稍厚但不軟爛；竹筍鮮嫩。湯頭順口，沒有
太重調味。

原盤算著二訪還嚐試什麼，可惜一路吃來無驚豔處，熱情
便慢慢消散。店家網路評論有四點八顆星，有網友認為是中壢
最好吃焢肉，想來該是個人喜好問題。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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