[食記] 彰化 泉焢肉飯 彰化人推薦的古早味
餐廳名稱:泉焢肉飯
消費時間:110年7月
地址:彰化縣彰化市成功路216號
電話:04-728-1979
每人平均價位:NT80~100元
營業時間:07:00~13:30
圖文好讀版
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彰化人心中應該都有自己最喜歡的焢肉飯,這間「泉焢肉飯」是彰化朋友推薦的,在
google map3000 多筆評價中,可以拿到4分以上確實不容易,如果你喜歡古早味燉肉,這間可以吃吃看。
泉焢肉飯
地址:彰化縣彰化市成功路216號
電話:04-728-1979
營業時間:07:00~13:30
疫情期間店家的防疫措施做得不錯,雖然排隊的人不少,但都盡量排出安全距離,收銀手也不會接觸到客人。
簡單點了小份焢肉飯 50元、蝦肉丸湯 20元。
只點焢肉飯的話很簡單,就是肉、飯與醃漬蘿蔔乾。焢肉可選瘦一點或肥一點的,這是瘦一點的部位。
他們家的焢肉很不油,即便是豬皮、脂肪層部分都不會給人很油膩的感覺,一口咬下是豬油香與醬油香氣,很簡單純粹。
甜度、鹹度都不高,一切就是很平衡的感覺,唯瘦肉部分有一點點乾,但在可以接受範圍內。
搭配粒粒分明的白飯與鹹脆的蘿蔔乾剛剛好,確實不錯吃。
蝦肉丸湯就兩顆蝦肉丸,但這味道好好,有別於一般貢丸,多了分鮮鹹感,我蠻喜歡的。
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旅行、飛行、美食
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[問卦] 彰化 焢肉飯 吃那家才內行?欸,剛才看環島那篇推薦文 看到很多人說 來到彰化必吃焢肉飯 我這個焢肉飯愛好者 都不知道彰化焢肉飯很有名也8
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- 餐廳名稱:阿泉焢肉飯 消費時間:2022年/03月 地址:彰化縣彰化市成功路216號 電話:04 728 1979 營業時間:07:00–13:30