[食記] 桃園龜山區。麵對飯小吃店

餐廳名稱：麵對飯小吃店
消費時間：2024年/5月
地址：桃園市龜山區中華街6號
電話：03-3200515
營業時間：06:00-14:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_30.html

桃園滷肉飯巡禮，這次來到龜山中華街上的麵對飯小吃店。

料理分飯、麵、湯品和小菜四大類。板友推薦滷肉飯，網路
評論則提及羹湯及瓜仔肉飯，照單全收。以下均為小碗價格。

魯肉飯便當 70元

https://imgur.com/FwPEGuv.jpeg

原打算點滷肉飯加筍乾，但發現若點便當價格比較便宜，還
多了滷蛋和油豆腐，小氣的我自然改變心意。

滷肉飯小碗應有一般店家的大碗份量。米飯煮得尚可，肉燥
為化口肥肉丁，滷汁鹹中帶甘，香氣不錯。對我而言，肉燥相對
米飯的份量少了些（滷汁淋得夠足），也許還是該單點滷肉飯。

筍乾軟嫩有鮮；滷蛋蛋香不錯但沒入味；油豆腐嫩且帶水分
，只是同樣沒滷入味。

綜合羹湯 70元

https://i.imgur.com/mvudYL2.jpeg

羹湯勾芡調味均重且偏甜。湯料有赤肉羹、花枝羹及蝦仁羹
。赤肉紮實有咬勁；花枝羹帶彈；蝦仁羹特色相對較淡，至少感
覺不是發泡蝦仁。

瓜仔肉飯 35元

https://i.imgur.com/klkccFk.jpeg

因網路評論推薦瓜仔肉飯而外帶一碗，醬汁甜味比滷肉飯再
重些，肉燥則是自己相對無愛的瘦絞肉，相形下偏好滷肉飯。

一路吃來對滷肉飯印象最佳，有機會該試試焢肉飯。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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