[食記] 台北內湖葫洲 太鼓判ODEN BAR(關東煮串燒

【太鼓判 ODEN BAR】
電話：02 2634 5476
地址：台北市內湖區金湖路377號
營業時間：17:30–23:00
用餐時間：2023年2月
每人平均價位：300~500
服務費：無
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前陣子還很冷的晚上，還下起了毛毛細雨，這種天氣最適合來一份暖呼呼的關東煮了，之前在淡水四葉以及大安角屋都吃到很不錯的，這次改來東湖這裡吃一家在地名店，為什麼說名店是因為之前闆娘有關東煮界志玲姐姐的美稱呢！不過這次去沒看到XD。

週五晚上用餐人滿滿的。

排隊點關東煮時等了一會，這裡除了關東煮外也有賣現烤的串燒烤物。

關東煮的品項超多，這裡是日式風，鍋料的種類也是外頭比較少吃到的。

整體價位來說並不算貴，我完全沒節制的點一人500元左右。

【手作泡菜 NT.60】
中等酸，蠻脆口好吃。

【大阪燒風味日式炒麵 NT.160】
這炒麵就是日式薑汁醬油，大阪燒風味可能是指的是上頭有柴魚、美乃滋那些，整體中等微鹹，炒麵香氣不錯，搭配關東煮吃頗棒，推薦的主食好選擇。

【塩烤中卷一夜干 NT.260】
這中卷烤起來是帶有點水份的烤法，並不會乾乾，擠上檸檬很香又提味，價格中等價，想省錢可跳過，但點了算物有所值。

【柚子胡椒雞里肌 NT.100、塩燒手羽先 NT.75】
雞里肌肉質是比較瘦肉為主，沒太多油脂，我覺得碳烤的香氣比較不夠，柚子胡椒風味明亮獨特，搭配雞肉還不錯，整體吃起來算偏清爽，可點可不點的產品。

手羽先烤到很香酥，吃起來肉質嫩，不過75元只有一串，個人覺得偏小貴一些，也是可點可不點的一串。

【鹽烤櫛瓜 NT.100、明太子雞肉丸 NT.100】
櫛瓜切起來厚實，吃起來很多汁，也是偏自然原味，並不會太鹹。

明太子雞肉丸的丸口感怎麼覺得有點像是先水煮再加上明太子醬，肉丸的肉質很新鮮味道也不錯，還有感覺些軟骨碎的口感(?)，上頭明太子醬調得不錯，不過我覺得丸子先煮的方式吃起來少了點碳烤香氣，是略可惜一點的。

【日式蘿蔔煮 NT.30、高山娃娃菜 NT.30、野菜豆腐揚 NT.30、生湯葉 NT.30、鮮香菇
NT.30、油豆腐 NT.30】
這次就是為了這份關東煮而來，我蠻喜歡他們的湯頭，喝起來清香可口，喝多也不會覺得口乾，關東煮也吸收了湯汁變得十分可口，蘿蔔極入味好吃必點，豆皮娃娃菜、油豆腐等更是搭配的好朋友，喜歡日式火鍋料也有野菜揚或是我這次沒點的鱈魚豆腐等，選擇性超多，每樣也都很棒，好吃大推！

【簡單小評】
這間東湖的關東煮名店，闆娘是有關東煮界志玲姐姐的美稱，不過這次沒看到，回到食物的部分，我覺得串燒類的火侯還好而已，不難吃但是比不上一級名店，不過關東煮非常好吃大推，用餐時間也非常多人，下回如果想吃日式關東煮時，我推薦也可以前往試試。

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