[食記] 新北板橋 六必居潮州一品沙鍋粥(中山總

餐廳名稱：六必居潮州一品沙鍋粥(中山總店)
消費時間：113年/6月
地址：新北市板橋區中山路一段158號
電話：02 29528827
營業時間：週一~週四 11:30~13:30 7:30~21:30
週五：11:30~13:30 7:30~22:00
週末：11:20~22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鮑魚粥、土雞粥、鹹蛋苦瓜、金沙豆腐
官網：https://www.liubiju.com.tw/

圖文好讀板：https://reurl.cc/xaMyWZ

只要談到吃「粥」，基本上「六必居」幾乎是雙北人的首選

平日中午算好訂位，不過現場人潮也不少~~

由於我們事先先訂位，也預選了鍋品 所以就位後 粥很快就送達

鮑魚粥：第一口真的會讓人驚艷，湯頭之鮮甜，米粒也都吸附了食材的味道，墨魚丸依舊好吃，料很多，蝦子和甘貝也不少

土雞鍋：由於我第一碗吃鮑魚粥，所以再吃土雞鍋味道就偏淡些，不過這鍋也是受到大加不少青睞，茶樹菇很特別

蟹腿粥：前兩鍋吃下來後，這鍋就相形失色(連照片都沒拍XD)，但也不差，但我們一致認為，下次這鍋口味會換別種

水蓮炒肉絲：和上次感覺一樣，料理方式和自己喜歡的不同，然後少了點鍋氣，大家一致認為這道還好

金沙豆腐：豆腐嫩，大小適中，一口吃剛剛好，金沙吃起來有甜甜的滋味，我反倒很喜歡這道的「金沙」

鹹蛋苦瓜：這道依舊深得我心，大家也蠻喜愛的，甚至紛紛討論，它的製作方式，這也是讓我吃第一口會哇賽的~~

金沙蝦球： 蝦球加油條，很特別的方式，蝦子大尾，咬下去可以清楚吃到蝦肉，這道也獲得半數人的喜愛 ^^

總評

睽違3年再訪，美味依舊，但是價格調高不少，2021六必居雯衧摀o邊，不過還是會
讓人想再來，畢竟他們用專業美味的料理，緊緊鎖住饕客們的胃，熱炒今天也發掘不錯的項目，下次可以點看看，它們提供的茶，回甘，雖然是熱茶，但是在冷氣房裡喝，也是順口~~~今天這樣吃完一人約莫500出頭，還可以接受，這類的粥品向來就不便宜，且他們也是貨真價實。

用餐時間限制90分鐘

曾蘇福Life with苡萁菲V：https://www.facebook.com/TsengSuFood/

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