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[食記] 台南中西區國華街 許家蝦仁肉圓芋粿

看板Food標題[食記] 台南中西區國華街 許家蝦仁肉圓芋粿作者
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(Ming)
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【許家蝦仁肉圓 芋粿】
電話:06 228 8897
地址:台南市中西區國華街三段8號
營業時間:09:30–21:30
用餐時間:2023年1月
每人平均價位:50~100
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/38336

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過年環島之旅初二晚餐,在中西區好不容易找到車位(其實是停到安平區走過來),也簡單在阿華鱔魚意麵吃完第一攤,接著我就跑到保安宮一帶,但這區是一級戰區,所有好吃不好吃的店都在排隊,隨波逐流的我們也跟著往國華街的方向走去,走著走著看到蝦仁肉圓有點想吃,我就是個肉圓控,所以也就排了一下並展開本日第二吃。



許家這只賣三樣產品,我當然全都要。



內用位不多,我們可以看到外頭也有好多人頭在等,我們也等了大約15分鐘才進來。





【香菇肉羹 NT.50】
肉羹是偏赤肉的感覺,吃起來是肉塊,羹湯果醋味比較重,甜歸甜有醋的中和下還可以接受,整體來說還算OK。




【芋粿 NT.50】
這芋粿我大推,芋頭簽很多,吃起來帶點鬆綿,口感和香氣都很不錯,淋上台南味的醬油膏,更是對味,我自己非常喜歡。




【蝦仁肉圓 NT.60】
我們運氣不錯,有搶到最後一籠的肉圓,後面的人都沒有嚕,這的肉圓皮是偏軟的清蒸口感,裡頭有隻台南特有火燒蝦,肉餡個人覺得偏散,醬跟芋粿一樣是有點甜的台南味醬油膏,整體OK,但我覺得同樣蝦仁肉圓以前的記憶茂雄好像更合我口味一些。



【簡單小評】
連假國華街看到的蝦仁肉圓、芋粿,雖然也要排隊但就是想吃就給他硬排下去,20分鐘是還可以接受拉,這次店內三樣產品我全都來一份,我自己是比較推薦芋粿,因為那芋頭的香氣好讚阿,芋頭也是比較鬆的口感,裡頭滿滿的,蝦仁肉圓也OK,有在附近想吃可以來上一份。

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w32031303/18 00:36之前去台南記得有吃過 記得不貴