[食記] 新北 北斗肉圓

餐廳名稱：北斗肉圓
電話：02-2929-8330
營業時間：10:30–21:00
地址：新北市永和區永貞路309號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/post-117682375/
消費時間：2022.04
每人平均價位：100
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓，有芋頭更好
官網：略

=====我是分隔線======
如果有常看我網誌的朋友，多多少少會知道我不大敢吃芋頭這種東西，
但我也挺奇怪的，也不是真的完全不碰芋頭，
比方說芋圓、零食芋頭片、芋粿我又挺愛吃的，
簡單說不是軟綿黏稠的芋頭，其實我就覺得可以XD
今天介紹的永和『北斗肉圓』，先前一位永和朋友也跟我推薦過，可是久了我也忘了，
這天跟朋友來到這附近逛，一時不曉得晚餐吃什麼，沒想到朋友也翻出這家口袋名單！

『北斗肉圓』最特別一點是肉圓是兩人輪流做，
注意看肉圓攤上方招牌，有加上「大老闆」才有作芋頭肉圓，否則就只有北斗肉圓！
即使平日下午，『北斗肉圓』生意依然相當好，內用的人不多，
反而大多數永和在地人都騎車過來外帶當下午點心，連安全帽都顧不得脫先搶著排隊買肉圓！

北斗肉圓 (綜合 / 一份2顆)
剛入店看到牆上肉圓的價格本來還覺得有些小貴，
沒想到一份竟然是兩顆，且可以選原味、芋頭肉圓兩種口味，
雖然我知道這種偏鹹食、口味重的芋頭我應該敢吃，不過保險起見我還是點了原味、芋頭各一顆。
芋頭肉圓不僅表皮炸到微脆，清淡自然的芋頭香減去了了肉圓的油膩感，這芋頭我完全可以！
原味的肉圓則是單純的中部肉圓，裡頭的後腿肉餡口感扎實帶有明顯的胡椒味，配上蒜泥、甜米醬，真的夠味又好吃！

後記：
肉圓這個典型的台灣小吃，卻在全台各地又有不同的表現方式，
大致上來說，大概算是南蒸北炸吧，不過新竹卻又例外，
彰化是台灣的肉圓重鎮，光是彰化內就分成彰化市、北斗、員林三派，
過往我接觸最多的是彰化、台中一派的肉圓，反而沒真到北斗吃過肉圓，
所以坦白說永和『北斗肉圓』算不算道地北斗肉圓我也不知道，
不過好吃我是肯定的，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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