[食記] 宜蘭 北門蒜味肉羹 - 宣

餐廳名稱：北門蒜味肉羹 - 宣
消費時間：2024年4月
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路127之1號
電話：03 932 9587

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357070840

宜蘭北門蒜味肉羹分家後開了很多家。

這次來吃的是北門蒜味肉羹-宣(卡桑)。

就點了蒜味肉羹。

嗯~其實吃起來好像大同小異欸，
每家蒜味肉羹好像差不多，
大概就蒜味的濃厚、蒜末的多寡有些差異
羹湯和肉差不多。

但不館是哪家，還是覺得以前的(分家前)比較好吃。

◎來看一下關於北門蒜味肉羹的說明

宣北門蒜味肉羹（卡桑）

「卡桑」想表達的是由阿嬤傳給母親，而母親傳給我們第三代，
不管是阿嬤還是母親，對小孩無微不至的照顧，
一碗肉羹是我們從小到大的記憶。 一碗肉羹，養了我們。
本店絕無分店，只有同家族營業店共四間。
北門蒜味肉羹-宣（本店)、阿娘給的蒜味肉羹（宜蘭泰山路）、
宜蘭北門蒜味肉羹（宜蘭民族路）、羅東北門蒜味肉羹（羅東中正路）。

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