[食記] 狂一鍋義享店|桌邊爆炒台式火鍋

餐廳名稱：狂一鍋
消費時間:2025/07
地址：高雄市鼓山區大順一路115號5樓 (義享時尚廣場5樓)
電話：07 559 0200
營業時間：星期一 ~ 五 11:00 – 15:00 ; 17:30 - 22:00
星期六、日 10:30 - 22:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：排骨酥鍋
官方網站:https://www.twfondueretro.com/

圖文部落格文章:https://darkeny.pixnet.net/blog/post/407303617

這間走台式風的火鍋店，主打「功夫排骨酥鍋」，從開幕生意就超好，
這次終於來朝聖。
一進店空間雖不大，自助吧、飲料、冰淇淋與醬料區，動線清晰。
自助吧提供多種麵食、菜盤，還有虱目魚漿台味十足；
飲料主打與大苑子聯名的草莓冰沙（蠻甜但好喝），另有冬瓜茶、薏仁水、
可樂和榴槤冰淇淋等選擇。
最推薦的是「功夫排骨酥鍋」。桌邊爆炒至香氣四溢，排骨酥大塊紮實又多肉，
每一口都很過癮。搭配「狂一鍋」特調的台菜九七味或狂派辣鮮露，淋飯更是銷魂。 整體而言，這裡滿滿是台味、食材豐富又新鮮，保證能喚醒「火鍋魂」。

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