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[食記] 台北 鳳城燒臘公館店,鴨腿超快賣完

看板Food標題[食記] 台北 鳳城燒臘公館店,鴨腿超快賣完作者
minglong1985
(星空的約定)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:1

餐廳名稱:鳳城燒臘公館店
消費時間:2023年/6月
地址:台北市大安區新生南路三段58之3號
電話:02 2363 3772
營業時間:11:00–20:30

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/fengcheng/


這間鳳城燒臘真的很有名,有兩間分店,分別是公館店跟西門店,

公館店據說已經是40年老店,在台北打混這麼久竟然第一次來朝聖,

鳳城燒臘公館店在台大附近,台大學生應該都吃過,生意超好,

但大家都吃超快,翻桌率很高我是沒有排到隊,一去就剛好有位子。


座位幾乎都是圓桌,一個人也會安排圓桌但是會跟其他人併桌,

帶位的阿姨態度都滿好的,之前看評論說阿姨很兇,

我這天去遇到的阿姨都很親切耶,我一個人也是熱情招呼,

帶我去座位跟我說有茶水可以喝,辣椒去哪邊拿等等。

但是看到鴨腿售完有點傷心,原本還在想說鴨腿飯跟化皮燒肉飯要點哪個,

這下剛好不用糾結了,直接幫我刪掉一個選項,

但以前在輔大吃香城的時候,我最愛吃的組合就是叉燒燒肉,

看菜單沒有這個選項,問了一下阿姨,

他說都可以配看我要甚麼肉,好吧我就來點個叉燒燒肉吃看看囉。


叉燒燒肉飯$110

今天配菜是高麗菜跟豆芽菜我覺得滿棒的耶,然後醬料滿重口味的,

但我覺得淋醬淋的蒜剛好,我滿愛吃這個醬配白飯,

然後記得去拿辣椒配著吃更讚。叉燒燒肉各半,

都大約有5~6塊,化皮燒肉真的太好吃了,

讓我有點後悔點叉燒燒肉,應該直接點化皮燒肉就好了。


這個化皮燒肉的皮真的有脆我滿愛的,

雖然還是沒有贏過我心中第一名燒臘香城的化皮燒肉,

但這間也算滿有水準,如果再切厚一點更棒,

肉很軟嫩,皮酥脆,吃的很滿意。

叉燒部分我覺得有點太乾了,跟我心中想像的叉燒不太一樣,

下次還是要先做功課才不會點錯,如果下次再來吃

我會毫不猶豫直接來一碗化皮燒肉飯。


一上桌就會提供茶可以無限暢飲,熱茶滿好喝的,

配著燒臘飯吃很解膩,我其實吃滿快的,

點完餐不到3分鐘就上桌,然後我20分鐘內就吃完了。

旁邊有餐具跟辣椒自取,很推薦他的辣椒,

我用叉燒去沾辣椒吃超對味,辣椒整個很下飯。


菜單在這,這間除了燒臘飯以外,

還有港式粥品、炒河粉、炒飯、燴飯等,

看同桌的其他客人點燒肉炒飯感覺也好好吃歐,

還有別桌看到滿多人點炒牛肉河粉也好誘人,又想再來吃了啦。

菜單背面有寫,三寶飯、四寶飯肉品隨機搭配,

有指定的話要提前講,如果配菜要換酸菜,

或是要飯多、飯少、汁多汁少不汁等都記得點餐時先告知,不然就式隨機歐。

巷子裡面可以停機車,如果騎車來可以騎進巷子停,

這應該是鳳城燒蠟的後門,原來裡面一點還有其他座位,不怕沒位子。分享給大家。

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/fengcheng/

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CJYen06/28 11:34醬有點甜

vul8132006/28 13:02難吃死了