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[食記] 台北信義永春 韓饗食堂(韓式料理糖醋肉

看板Food標題[食記] 台北信義永春 韓饗食堂(韓式料理糖醋肉作者
TW00500203
(Ming)
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【韓饗食堂】
電話:02 2726 8292
地址:台北市信義區忠孝東路五段492巷26號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
用餐時間:2022年12月
每人平均價位:400~600
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/40066

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每次看完韓劇後就很想吃韓式料理,不知道有沒有人也是這樣,有次我看完殭屍偵探後瘋狂想吃烤腸,結果跑去東區吃三角三,這次就想吃個韓式烤五花肉,找找家附近靠近永春站有一家也是新開不久的韓饗食堂,看起來還不錯所以下班就去吃!

這個位置其實有點隱密,外地人應該很少自己走到這來,除非附近居民或上班族。





店內位置不算多,店內是粉色低對比韓系風。






這回跟阿姐太久沒吃韓式看到什麼都想吃,所以就點了很划算的糖醋肉配炒碼麵組合,兩樣500元比單點便宜了70元。另外也很想吃烤五花,也點五花肉加春川辣雞組合外加一份炒飯,一共646元。




小菜是可以無限吃到爽的,我很喜歡他們的小菜,夠味酸中帶甜,不過又不會有太多的醋臭感,我們加了好多。






【糖醋肉】
這的糖醋肉是淋醬派,沾醬派的看到可能會7PUPU,不過別擔心,我也比較偏沾醬派,但是我自己很愛這份糖醋肉,因為剛送上來時還保有點炸過的脆度,吃起來不影響,等放久後糖醋肉的麵皮變得有點QQ,吸飽醬汁後更是入味,醬體也非常夠味好吃,我大讚必點!





【炒碼麵】
麵裡有超多蔬菜,這湯頭是有點鮮辣而不是死辣,軟中帶Q的韓式麵條,吸覆了炒碼麵的湯汁,味道還不錯,裡頭還有些海鮮,同樣是炒碼麵我也蠻喜歡南京復興那的馬醬。




點兩份才有鐵盤,單點就沒有嚕~,本來想點五花肉就好,但想想再加個春川辣雞,眼睛沒飽又點了炒飯,結果就是自己撐死XDDDD





【春川辣炒雞肉】
使用的是雞腿肉,這辣醬很入味,單吃可能會有點微鹹,口味頗重,辣度中等主要是甜辣為主,味道不錯不過春川辣雞我略喜歡燒桶子的一點。


【烤豬五花肉】
這裡的上桌已經烤好,所以就不會有油煙,不過這樣有好有壞,好的是直接店家烤完只要吃就好很方便,壞的是有的人就喜歡現烤感受那烤肉的快感,也喜歡吸那烤肉香噴噴的香氣。

回到豬肉的本體,豬五花的肥瘦很適中,這口感不錯不會太多油脂感讓人噁心,豬肉是偏原味肉汁蠻鮮甜,是個好吃的烤豬五花肉。





另外點鐵盤烤肉或單點肉品類會送上生菜、高麗菜捲可以搭配著吃,配著生菜還有包一堆小菜及醬料才有吃韓式烤肉的感覺呀!








【火山起司泡菜炒飯】
鐵板加購的炒飯在中間就像火山一樣超可愛,服務員會把起司再淋上去拌炒,這視覺性一百分,吃起來起司的濃會中和泡菜的酸,底層接觸鐵板的部分有些恰恰鍋巴,吃起來很香,不過口味也是偏重,而且兩個人這樣份量可能有點多,建議可以多點人時再點!



【簡單小評】
隱藏在永春巷弄間的美味韓式料理,這次吃下來我覺得糖醋肉真的是必點中的必點呀!!!整個調味香味和口感都是我很愛的,如果想要視覺性一點的話就點個兩樣肉品加火山炒飯,這樣就可以COMBO成鐵板烤肉組合,整個視覺性很棒拍照打卡都漂亮,下次想在永春這吃點韓式料理,來這邊吃吃還不錯!


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04/16 17:25

yakifone04/16 20:25這附近店多輪轉快,謝謝介紹