[食記] 台北。捷運中山站-李掌櫃功夫製麵

餐廳名稱：李掌櫃功夫製麵
消費時間：2023年/1月
地址：台北市大同區南京西路18巷6弄3號
電話：02-25582488
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：240~360
可否刷卡：可LINE PAY
有無包廂：無
推薦菜色：炙燒豚肉酸菜麵

---
網誌版: https://lihi1.com/bLpz4/ao3g6
---

李掌櫃功夫製麵是在台北捷運中山站附近新開的麵食。

中山商圈美食多，偏偏那天去台北，要吃什麼什麼沒開，又有點小飄雨，

恰好看到李掌櫃，明亮的裝潢，菜單看起來價格合理，就決定吃吃看。

店內簡潔明亮，寬敞的空間，可容納十來組客人。

點餐是用桌上的QRcode自助點餐，點好後再到入口處櫃台結帳。

▍李掌櫃功夫製麵 菜單

李掌櫃菜單分為拌麵套餐與湯麵套餐，各有七種選擇，價格落在240~360之間。

湯麵套餐除了前菜BUFFET外，還有紅油抄手；

而拌麵套餐，則是可以選擇紅油抄手或是餛飩雞湯。

▍前菜BUFFET

李掌櫃提供前菜BUFFET，八種精緻小菜無限量供應。

八種選擇裝在大碗中，看起來就很霸氣，

像是醋溜川耳、涼拌素雞、小魚豆干、五香黑豆干、涼拌干絲、煙燻豬耳朵、涼拌小黃瓜

屬於涼菜，調味適中，都滿好吃的。

尤其是小黃瓜，沒有我怕的小黃瓜味，清涼開胃。

▍炙燒豚肉酸菜麵+紅油抄手套餐（280）

豬肉Q彈脆嫩，酸菜也給很多。

酸菜的酸點到為止，整個湯頭味道不過重，帶點酸菜香，溫順好入口。

微粗的麵類似拉麵的麵體，很有嚼勁。

紅油抄手不會太辣，薄薄的外皮裹著鹹香的肉餡，香辣鮮甜。

▍XO蝦醬拌麵+餛飩雞湯套餐（280）

蝦醬拌麵的口味稍重，辣度也稍高些，很過癮。餛飩雞湯喝起來又稍微清淡些。

吃的時候剛好趕上開幕的套餐買一送一，等於一份只要140，划算很多。

--

愛玩的上班女子，也喜歡和大家分享自己的吃喝玩樂世界
人生就是要痛快玩，用力過，歡迎參觀 :D

網誌：http://andylababylove14.pixnet.net/blog
FB：https://www.facebook.com/dearslife/

--

01/25 17:02

01/25 17:06

01/25 17:09

我吃開幕的半價XD 老實說，回復原價真的會降低光顧意願 不過 現在真的很多店都這樣價 例如拉麵 還沒有小菜吃到飽