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[食記] 台中西區 岩本町日式料理 價格平實份量大

看板Food標題[食記] 台中西區 岩本町日式料理 價格平實份量大作者
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(情兒)
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餐廳名稱:岩本町日式料理
消費時間:2024/05
地址:台中市西區精誠十六街37號
電話:(04)2325-2032
營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00(週一公休)
每人平均價位:300-700間
可否刷卡:否;只能現金消費
有無包廂:無
推薦菜色:浦燒鰻魚飯、炸豬排丼、刺生系列
官網:https://www.facebook.com/yanbantin/



部落格圖文版:https://fooddailytw.com/food-notes/yanbantin/


PTT文字版:


這次透過朋友介紹來到了隱藏在公益精誠像弄裡的隱藏寶藏店──岩本町日本料理,平常
這區我們真的很少彎進來,還好朋友大推我們來吃我們才能收集到這麼厲害的平價日料店。快來跟我們一起開箱岩本町日本料理有哪些好吃必點的菜色吧!


岩本町位於公益路右轉精誠十六街的這條巷子裡,這區平常不是我們的活動區域,我們頂多就是在公益路上而已,所以完全不知道這裡面有這麼厲害的日料店。不過,雖然這裡是巷子,但算是大巷子,且岩本町對面就是大型停車場,交通上非常方便,很適合三五好友或一家人一起來吃。


岩本町店內座位數不算多,除了一般開放式座位、半包廂,也有吧台區可以選擇。


岩本町的招牌是鰻魚飯,鰻魚飯都是客人現點現殺的,非常新鮮,所以可以在後面看到養殖的鰻魚。


我們走進店裡的時候就超級香了,問了才知道,老闆剛好在烤鰻魚啦!謝謝老闆讓我觀摩烤鰻魚,還沒去日本吃過鰻魚飯,但看到現烤鰻魚真的有一秒飛到日本的錯覺XD 總之,先在台中嚐鮮啦~





岩本町日本料理|菜單


進入本次的餐點前,先來看看岩本町的菜單吧~菜單品項非常多,有生魚片、生丼、熟丼、冷物、手捲……除了飲料類我覺得偏少有點小可惜之外,其他菜色品項多到應該可以滿
足大多數人的口味。





岩本町日本料理|浦燒鰻魚飯 時價


首推岩本町的招牌鰻魚飯!有人點才現宰挑刺、現烤的鰻魚飯,每次都要等待半小時到40分鐘,但真的非常值得!近乎無刺的口感吃起來就是超舒服~蒲燒醬甜而不膩、鰻魚肉入口即化,不過鰻魚本身特有的土味一開始可能會稍稍吃不慣,但幾口之後我蠻能接受的,甚至覺得越吃越清甜,願意等待的朋朋我真的超推這道。


看這鰻魚每片都多大塊~老闆真的用料超級不手軟。





岩本町日本料理|安格斯火山牛丼 NT520


最上層是海苔絲、蔥花、生牛肉、下一層是熟牛肉,再戳破上面的蛋黃一起吃,超好吃!鹹甜的醬香跟牛肉真的好搭,而且飯粒濕潤飽滿又粒粒分明,喜歡牛丼的人別錯過~


這蛋黃真的罪惡又好吃啊嗚嗚!





岩本町日本料理|炸豬排丼 NT220


岩本町的炸豬排真的超厚、超大塊,但卻沒有因為厚實而乾柴,反而軟嫩又多汁,最上層覆蓋的洋蔥蛋很適合和飯一起混著吃哦!這道吃玩真的超級飽~喜歡炸豬排的人可以試試這一道~


各、位、觀、眾!這炸豬排是不是厚得很沒天理XD





岩本町日本料理|綜合刺身 NT360


岩本町真的每一道都超有誠意,每一片生魚片也都切得超厚又大塊,而且生魚片清甜新鮮,非常好吃!另外~岩本町的芥末是手磨的真芥末哦!辣味突出但很順口,沾的時候記得不要一次沾太多,小心嗆到XD


真的每一片都超大塊的啦!喜歡生魚片的朋朋真的會跟我一樣愛死~





岩本町日本料理|唐揚雞 NT180


岩本町的唐揚雞和一般常見的唐揚雞不太一樣,他們的粉沒有裹得很厚,只有帶點脆皮的口感,裡面的雞肉還飽有水份不乾柴,然後推薦一定要搭老闆特製的紫蘇柚子醬,味道會更清爽好吃哦!





岩本町日本料理|塩烤鯖魚 NT220


這鯖魚真的有夠大隻!這道是同居人的最愛,魚皮烤得酥脆帶點焦香,魚肉帶著油脂的甜香,口感軟嫩、入口即化。





岩本町日本料理|炸蝦/2尾 NT180


欸~我超喜歡這炸蝦!本人是炸蝦控,到哪都要點炸蝦,這炸蝦真的很好吃而且很有誠意欸!蝦子本人鮮甜爽口,外面的面衣又不會裹得太厚,基本上你看到整尾多大隻、裡面的蝦就有多大隻,不會咬開結果裡面蝦超小~





岩本町日本料理|塩烤豬五花/2串 NT100


這塩烤豬五花烤得有點酥脆,而且是真的很鹹!不過,雖然很鹹但很下飯。喔,所以~岩本町的塩烤系列建議一定都要配飯哦XD





岩本町日本料理|塩烤雞肉串/2串 NT100


岩本町的雞肉真的都處理得很厲害,這雞肉串也是軟嫩多汁很好吃,但塩烤系列真的是名符其實的鹹,沒在跟你開玩笑,所以也是建議要配飯吃哦!




以上就是這次初訪岩本町日本料理的分享啦~我們真的吃一次就直接放進我們的愛店名單裡了,不僅是每道菜色好吃份量又多,價格合理而且不收服務費,老闆還非常熱情,會跟你聊日本料理的一些知識和特色,感覺得出來老闆是認真在喜歡做日料這件事。推薦想吃鰻魚飯或想吃其他日料的朋朋來吃吃看,岩本町真的不會讓人失望!

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red.
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