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[閒聊] 台中鰻魚飯 小小總評

看板TaichungBun標題[閒聊] 台中鰻魚飯 小小總評作者
z1288
(阿邦)
時間推噓21 推:22 噓:1 →:19

最近吃完一輪台中的鰻魚飯...

心中理想的鰻魚飯是台北的肥前屋


大東屋,裡面油煙味超重..

鰻魚的刺太多又硬,一不小心就刺到
吃到心很累,如果可以改善 算還不錯吃



一膳 外觀裝潢氣派

吃過兩次 感覺偏台式死鹹
鰻魚感覺吃起來不像鰻魚...
吃過肥前屋就覺得口感差蠻多的



大江戶町 外觀裝潢氣派

吃過兩次 純台式的鰻魚飯+台式日本料理
假日生意很好,但是口感跟肥前屋差很遠...


劍持屋

跟肥前屋齊名的鰻魚店
但是比肥前屋貴太多了...
口感就是純日式口味
覺得這個價位是日本本地的價位了
但是還不到日本當地好吃的感覺
不過算是好吃的鰻魚飯了


接下來是新店 去年10月老虎城新開的近鐵江戶川

是日本老店來台中開的

吃起來還蠻接近肥前屋
價位跟肥前屋差不多
鰻肝湯也很接近日本味道

整體感覺算是非常不錯的

而且uber還可以外送 也不會等很久

算是台中想吃日式鰻魚飯可以接受店家了




其他很多小店推出的鰻魚飯
都偏台式 或是口感不對 就不多說了


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.24.39 (臺灣)
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n94ap6999 07/25 19:54推專業

cobrabaton 07/25 19:58台式鰻魚飯跟真空包沒兩樣了

台式鰻魚飯真的跟真空包很像...

sakana70567 07/25 20:13我覺得松葉的鰻魚飯就很好吃了...

這家是很標準的台式日本料理 至於鰻魚飯就是台式鰻魚飯口味

MADUMA 07/25 20:42

jack18262 07/25 20:53大東屋10幾年前很好吃 前幾年吃口感完不對 台中我也

jack18262 07/25 20:53覺得劍持屋最好吃 可是很貴

jack18262 07/25 20:54Tigercity那間還沒吃過 大漁的Cp值高

劍持屋台北跟台中也有差別... 不過去台北就吃CP值最高的肥前屋了 台北四大鰻魚店其實都沒有日本當地好吃就是

tingbaby092007/25 20:55推真樹的鰻魚飯

真樹吃過,有點甜+鹹 鰻魚的口感也不太像肥前屋

yiyin330 07/25 21:05台中推薦菁饌園,不輸給台北幾家名店,價格還便宜一

yiyin330 07/25 21:05些,一人吃雙人桶飯剛好

這家也是很台式的鰻魚飯

lordwill 07/25 22:24好想出國....哭哭

cmschool 07/25 22:32家裡親戚是養殖鰻魚的只外銷日本,一樣是真空包裝

af4ty64230 07/25 22:48推專業

PussySucker 07/25 23:00在點點點什麼

LinSuchen 07/25 23:48大東屋真的不知道為什麼變成這樣,想當年還是排隊名

LinSuchen 07/25 23:48

labbat 07/25 23:54救救鰻魚魚苗

日本這邊已經可以繁殖鰻魚苗了

artiller 07/25 23:55劍持屋個人覺得吃起來很真空包

artiller 07/25 23:56完全沒有烤過的香味

台中的劍持屋不太像賣鰻魚飯的

leutk 07/26 00:24吃鰻魚飯還在cp值喔 笑死

f860506 07/26 00:32吃肥前屋就好 台中幾家名店貴又難吃 受不了

f860506 07/26 00:33又瘦又沒有燒烤碳香

懷念以前用備長碳烤的肥前屋 現在都改瓦斯

fp737 07/26 01:12大東屋10年前可是很多人指名吃的

autherlike 07/26 02:10鰻魚飯的價位一點都沒有cp值

dreamer910 07/26 03:58實用推。喜歡肥前屋+1

vf19 07/26 07:01日本本地我都吃500日幣的XD

500日幣牛丼 也很好吃

yeah8466 07/26 08:32要CP值就去日本吃名代宇奈

香港也有分店說,可惜台灣沒有分店

seekforever 07/26 10:41要CP值就吃蒲燒鯛魚就好了啊XDD

台式蒲燒鯛魚片,比較像台式甜烤肉醬烤鯛魚片 跟鰻魚飯已經是完全不一樣的東西

Altair 07/26 12:02救救鰻魚+1

其實只有日本鰻數量減少,其他鰻魚還好

※ 編輯: z1288 (114.42.24.39 臺灣), 07/26/2020 13:33:48

cobrabaton 07/26 16:14樓上的邏輯跟一群在空氣超好的5-8月抗議空汙的蠢人

cobrabaton 07/26 16:14一樣,只有人類大量消失才會減少污染。消失=死亡,

cobrabaton 07/26 16:14所以愛地球做環保,我OK,你先走

s101213533 07/26 19:30沒有三合鰻屋???

Altair 07/26 23:40日本鰻 瀕危物種

Altair 07/26 23:42可人工養殖 但離量產遙遠 https://reurl.cc/oLWdaj

Aueston 07/27 00:55台灣有自己的鰻魚養殖場啊,在雲林,會出貨到日本

Aueston 07/27 00:57扯到日本鰻也太誇張了,感謝原po分享心得,大東屋

Aueston 07/27 00:57我是近幾年才去吃

Aueston 07/27 00:57味道真的不行,鰻魚也不肥美

Altair 07/27 11:18https://i.imgur.com/g0vmnHW.png

jim102627 12/05 00:56感謝推薦 可惜老虎城的歇業了