[食記] [新竹] 韓好食雞(韓式炸雞/鍋物)
[新竹] 韓好食雞(韓式炸雞/鍋物)
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餐廳名稱:韓好食雞
消費時間:2023年/11月
地址:新竹市北區演藝路31號
電話:03-5313232
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 週二公休
每人平均價位:250~300以上
可否刷卡:現金
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演藝路上的韓好食雞是去年三月底開幕。
主要販售炸物(多不同調味韓式炸雞+糖醋肉)、主食(多韓式鍋物)。
不像一般韓式餐廳,提供小菜吃到飽。
點主食才有附三樣小菜+白飯(單點10)。
開幕時有收一成服務費,七月換菜單時還是有。
到八月又更新一次菜單,其中最大差異應在取消一成服務費,。
(難得看到變相調降。)
若與之前吃的涓豆腐相較,原本價位就較低,不收服務費後,更是相對便宜。
不過,沒提供小菜免費續加,附的飯非石鍋飯,這就不如了。
點了炒瑪湯飯(280)。
吃過炒瑪麵,但其實不清楚「炒瑪」的意思。
看菜單,僅解釋是特調辣椒粉加入海鮮烹調。
湯頭鮮辣,頗合胃口,但可惜鍋有點深,感覺料偏少了。
查網路,炒瑪/碼/馬的「瑪」通常是指加在湯麵的配料。
炒瑪麵一般是指配料炒過後再加湯去煮的什錦湯麵。
而炒瑪湯飯,白飯沒加到湯裡,是看來湯較多的原因嗎?
雖說湯頭不賴,但看網路圖片,怎麼覺得不如點海鮮泡菜鍋(250)咧!
還好有附小菜(量不少,味道也都不賴)。
韓式炸雞點了甜辣口味(300)。
幾乎無骨的小雞塊,皮薄脆肉嫩,微甜小辣的醬淋在炸雞上沒浸濕酥脆麵衣,
十分提昇風味。
而醃蘿蔔丁清爽脆口,分量雖不多,但可完全紓緩炸物油膩感。
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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Re: [問卦] 平心而論,韓式料理你真心覺得好吃的☺大家嚎。 在台灣吃過所謂的韓式料理。 石鍋拌飯:很多都變成鍋巴飯、太硬 海鮮煎餅:很油 辣炒年糕:不特別、不推薦6
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