[食記] 阿拉斯加 Anchor Inn -漁港邊的好吃炸物

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● Anchor Inn
Tel：+1 907-472-2354
Add：957 Whittier St, Whittier, AK 99693 USA
用餐日期：Nov 5, 2022

上次去Whittier剛好到飯點，就跑去Anchor Inn的餐廳用餐，
Anchor Inn除了有旅館外，還有餐廳跟酒吧。

菜單，
因為這邊鄰近港口，大部分的客人都是漁民，即使老闆是華人，
販賣的餐點大多高熱量的漢堡、炸物居多。
看了一圈，有點吃不消漢堡或歐姆蛋，就點了炸物拼盤。

Halibut fish & Chips basket，$19.95(NT$618)。
份量比我們想像的多，我們兩大兩小，點兩份幾乎要吃不完。
炸得很好，酥脆又不油膩，裡面有炸魚塊、炸蝦跟薯條。

Scallop basket，$17.95(NT$556)。
另外一份是炸干貝跟洋蔥圈，干貝個頭不大，
但炸得恰到好處裡面還有點溼潤，這一味讓我很想念。
洋蔥圈有大有小，很明顯是新鮮洋蔥去炸的，這一盤更甚前面那份。

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