[食記] 癮肉洋食 INN NIKU 日本A5和牛起司堡

餐廳名稱：癮肉洋食 INN NIKU
消費時間：2020年11月
店家地址：高雄市新興區七賢二路8巷
店家電話：07 288 2899
營業時間：12：00～15：30 / 17：30～21：00（周二中午不營業）
餐點價位：桂丁雞柳條（170元），松露薯條（150元），
岩石小卷（200元），超霸雙層和牛起司堡（260元）
可否刷卡：可以
有無包廂：有
推薦菜色：岩石小卷
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：美麗島站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353277756

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癮肉洋食 INN NIKU開在七賢路跟八德路中間的小巷之中，

從面對七賢路全聯右手邊的小巷中走進去就會看到。

會開在這個地方真的感覺還滿神奇的，

不過回頭想想，這種店也不太吃過路客，

反而是靠著網路上的行銷，還有相對便利的地點，

不管是從美麗島站還是高雄車站走過來都不會太遠，

再加上小巷弄中可能租金也不是太貴，

這樣在租金成本不高的狀況下，

可以把更多的成本花在裝潢或是餐點上，好像也是一種不錯的經營模式，

當然這也是壽司羊的猜測而已。

癮肉洋食 INN NIKU以供應漢堡為主，

肉類漢堡價格從150元～260元，而素食的漢堡則是130元。

除了漢堡之外還有一些咖哩飯跟單點的炸物，特殊醬料的部分要多30元。

甜點與奶昔，

看到這個價格就會突然很懷念麥當勞的奶昔QQ

當天跟朋友一行四人，點了超霸雙層和牛起司堡（260元*4），

岩石小卷（200元），桂丁雞柳條（170元），

癮肉特製薯條（加line好友招待），松露薯條（150元），

一個人算下來是390元，價格上不貴，可能也是因為沒有點飲料的關係。

桂丁雞柳條（170元）

以均價上來說一條是42.5元，很難說價格不貴，

不過在餐廳吃飯，這種東西的價位本來就會比較高，

而且還是用上了最近很紅的桂丁雞。

吃起來的口感好像沒有其他部落客說的多汁，

雖然不到乾柴，但是吃起來總是會覺得中規中矩，

好像沒有桂丁雞會給人的想像，

不知道如果用日式唐揚的做法會不會好一些，

又或是直接用備長炭串燒可能還會比較能保留雞肉的鮮甜味。

當然，如果不要有過度渲染，

其實點來吃吃看也是可以的，因為漢堡配炸雞總是不敗的組合。

松露薯條（150元）

癮肉洋食 INN NIKU的薯條切的非常細，

所以吃起來的脆度還不錯，就算稍微放涼之後也不錯吃。

癮肉洋食 INN NIKU所謂的松露不是真的有加上大片的松露或是松露醬，

而是撒上松露鹽增添一些香氣。

至於這樣就要多60元，划不划算也就看個人，

至少對於壽司羊來說，

下次來寧可點一般的炸薯條再配上不同的醬料，

這樣吃起來可能會更有趣一些。

癮肉特製薯條（加line好友招待）

當時還有活動，只要加line的好友就送一份薯條，而且是看人數去送，

不過當時是點完餐才知道這件事情，所以就沒有把松露薯條取消了。

單吃少了一些香氣，但是也不會有很明顯的差距。

岩石小卷（200元）

黑漆漆的小卷看起來格外的好吃XDDDD

單吃的味道還OK，不能說鮮味很強烈，

稍微沾一點旁邊的醬料會比較合適，

小卷切的還滿薄的，所以吃起來不會有韌韌的口感。

超霸雙層和牛起司堡（260元）

這個是當天主要想去癮肉洋食 INN NIKU吃的東西，

因為號稱是用日本A5和牛做成的漢堡，

不過回頭想想，

就算是日本A5和牛也有部位而且還有加上美國Prime級的牛肉，

所以說只要花260元就可以吃到日本和牛也是有點微妙，

當然，日本和牛的價格就是擺在那邊，

開店本來就是要做生意賺錢，不可能賠本賣給客人。

不過260元也確實不貴了，

很可能是因為癮肉洋食 INN NIKU是癮燒精肉酒鋪副牌，

所以在肉品的供應比較有充足的來源，

這樣也可以減少肉類的耗損，畢竟做成是漢堡排可能不需要這麼完整的樣子。

癮肉洋食 INN NIKU的漢堡個頭不大，

以正常食量的人來說，吃個兩個可能才會有稍微的飽足感，

所以建議大家，一個漢堡，一個炸物跟一杯飲料可能吃飽是比較基本的配置。

如果不要用日本A5和牛這個開頭來看這個漢堡，

其實吃起來還可以接受，就是稍微偏貴的感覺，

因為日本和牛本身的味道不重，主要是口感，

所以做成是漢堡排之後很容易會被蓋過去，特別是上頭還有加上了起司。

不過還是要幫日本和牛說項一下，

加入日本和牛之後，確實有讓漢堡排吃起來比較多汁，而且也比較軟嫩。

癮肉洋食 INN NIKU的漢堡另外一個特點就是麵包有烤過，

而且還是用上了莎士比亞烘焙坊的，所以吃起來比很多的漢堡店都好吃很多，

不能說是重點歪樓，但是能注意到這個部分，也是店家細心的地方。

癮肉洋食 INN NIKU的室內設計跟癮燒精肉酒鋪的感覺有點類似，

但是又更明亮繽紛的一些，感覺就有偏向是網美打卡店的風格。

癮肉洋食 INN NIKU的店面很長，

有沙發區，兩人座位區，六人圓桌，多人長桌，

算是可以適應每組個人不同的需求。

以環境舒適度來說，癮肉洋食 INN NIKU給人的感覺還不錯，

雖然說店內會不會吵雜還是要看客人的多寡，

不過至少餐廳已經在硬體上做到一定的程度了。

感想：

如果沒有吃過癮肉洋食 INN NIKU，

壽司羊是認為來吃吃看也是無妨，

因為價錢也不是說非常的高貴，

當然相比一般的速食店來說是貴上許多。

會不會再訪就看個人的喜好，

對於壽司羊來說，這類的漢堡吃的不是很多，

大多還是吃速食店的比較多，

所以如果有機會再吃漢堡，

比起去吃已經吃過的漢堡店，

還不如去吃那些還沒有吃過的漢堡店，

這個也是壽司羊去台北吃壽司或是吃其他餐廳的準則。

癮肉洋食 INN NIKU的漢堡雖然不大，

但是吃起來也OK，有基本的水準。

至於其他的炸物，

壽司羊比較偏好一般薯條配上不一樣的醬料，

會比直接點松露薯條還好，

岩石小卷的特殊性比較高，桂丁雞柳條則是普普。

對壽司羊來說，比起純粹的用餐來說，

癮肉洋食 INN NIKU更像是一個吃飯配話的聊天場所。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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02/21 23:45

不確定是不是角料， 不過感覺應該也不會是太好的部位， 因為價錢就是在那邊， 至於松露薯條就......

哈，如果要吃好吃，應該有更好的選擇啦～～～

哈哈哈，這個就是進廚房才會知道了～～～

好喔，謝謝分享～～～