[食記] 嘉義朴子—油飯、米糕店｜微笑、親切

餐廳名稱：油飯、米糕店
消費時間：2023/2
地址：嘉義縣朴子市南通路三段720號
電話：無
營業時間：06:00-11:00
每人平均價位：80
可否刷卡：否
有無包廂：無

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這趟嘉義之旅，隨友人回到补子老家，自然就跟著她一起品嚐在地人吃的懷舊小吃。

一早，我們騎著摩托車穿梭在补子巷弄中，前往她口中的「南通路無名米糕」，畢竟六點營業、賣完為止的說法，激起了我們必定要吃到的決心。

無奈「南通路無名米糕」總是看心情做生意，路上並沒有瞧見餐車的身影，在失落之餘，朋友說對面的米糕是她的備選，報著既然來了就要吃到米糕的心情，便過個馬路在「油飯、米糕店」坐了下來。
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「油飯、米糕店」的店名，感覺也是為了google地標而隨意取名的，說它無名米糕也不為過。

米糕有分小中大三種份量，外帶是使用保麗龍盒盛裝，雖說不太環保，但也是有種懷舊感。

雖說是朋友的備選，但前往購買米糕、油飯的人潮卻沒有間斷過，幸好大多都是外帶享用。

而桌前也有事先盛裝好的油飯，以便客人直接拿取結帳。

店內內用環境並不大，店員身手矯健的喬了喬位置，把桌上碗盤收一收，便招呼我們坐下，人情味挺濃厚的，看店家貼在貼在餐車檔板內的標語，也令人不禁莞爾一笑。

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▲滷蛋 $10

▲米糕（中） $40

油飯跟米糕的差異，主要是油飯是事先拌勻，米糕則是將醬汁淋上糯米，後者對我來說比較像是滷肉飯的概念，只是白飯換成糯米而已。

我自己其實不太吃滷肉飯，但鮮少嘗試的米糕我倒是挺有興趣。

我很喜歡他們家米糕的口感，Q中帶軟糯，且因為醬汁跟魚鬆為事後加上，所以每一口的口味都不全然相同，滷肉偏肥，但魚鬆的鮮香化解了膩口，這種層次感反倒很新鮮，配上滷蛋更是一絕。

▲味噌湯

▲香菇貢丸

▲苦瓜丸湯

他們家的湯品相較之下就普通許多，雖價格一碗似乎很便宜（忘了記錄），但溫度是最致命的一點，畢竟湯就是要喝熱的阿。

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10/19 22:37