[食記] 桃園平鎮區。合家歡阿婆麵店

餐廳名稱：合家歡阿婆麵店
消費時間：2024年/8月
地址：桃園市平鎮區忠貞路109號
電話：03-4664177
營業時間：07:00-14:00, 週四休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_15.html

這天本想拜訪香思浙江肉燕，無奈店休命犯沒開張，只好
轉戰板友曾提及的合家歡阿婆麵店。

這裡品項為麵食、米干、湯品及小菜。抄得炸醬麵和豬肝
湯推薦，照單全收。

招牌炸醬麵（小） 45元 滷蛋 15元

https://i.imgur.com/zp3cLrP.jpeg

炸醬麵賣相莫名像涼麵，連吃起來都是，只是它是熱的，
感覺做成涼麵也許更適合。黃油麵咬勁還行，炸醬只有醬而無
料，偏鹹，有點維力炸醬氣質。最特別的是附上甜酸台式泡菜
。滷蛋沒入味，蛋香尚可。

桌面辣椒辣度不低，但可吃辣者建議來些，可以增加滋味
豐富度。

豬肝湯 30元

https://i.imgur.com/d94Bmrq.jpeg

豬肝上桌時熟度剛好帶脆度，請儘速品嚐，久置漸老。湯
頭清爽有味。

與麵食相比較推薦湯品。鄰近尚抄得王家乾麵，列為下次
目標。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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