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[食記] 東京 米其林一星法式餐廳エステール

看板Food標題[食記] 東京 米其林一星法式餐廳エステール作者
dass
(一期一會)
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餐廳名稱:エステール
消費時間:2022年12月
地址:東京都千代田区丸の内1-1-1
電話:03-3211-5211
營業時間:11:30~ 18:00~
可否刷卡:可
官網:https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/esterre/



完整網誌版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/33756500



之前看了木村主演的Grand Maison東京,就想說下次有機會到日本要來吃法國菜體驗看看。

因為訂完機票飯店後再1個月就要出發,扣除其他行程能安排的時間剩下六日,而且部分餐廳也不接受一個人訂位,找了許久最後訂了這家在東京皇居酒店6樓的法式餐廳エステール(ESTERRE)。

從東京車站慢慢的散步往皇居方向走過去,看到好幾組人在車站前拍婚紗,行幸通上還有放著LV跟草間彌生合作的藝術創作,邊走邊拍走到皇居附近也快接近11點半了,先在皇居酒店一樓拍照,然後搭乘電梯直接抵達6樓エステール。


一出電梯後エステール門口前站著服務人員,確認定位後就帶我入內,並詢問我是否外套需要脫掉另外放置。帶我進去之後,原來1130這個時段只有我一組客人而已,入座後菜單上的三道料理沙拉、主菜及甜點都各有3樣菜色可選。


迎賓飲料及開胃小點


筍子佐番茄口味醬汁、麵包很好吃,吃完會問還需不需要可再續


沙拉,搭配上胡蘿蔔跟柚子調製的醬汁超好吃


主菜,炭火烤愛媛縣真鯛佐地瓜


推車推過來上面擺滿起司,問我有想吃哪幾種,我也不知道該怎麼挑就請他推薦,如果單吃不好入口可以搭配餅乾吃


又來一份沙拉跟餅乾


甜點,ババオラム,還加了43%的XO酒,奶油真的好好吃


最後還加點了咖啡


整體的服務很好,第一次來吃法國料理的體驗很不錯算滿意,米其林一星的價格還可接受,環境舒適緊鄰皇居的風景很棒,最後離開時還送我到電梯前。


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