[食記] 桃園中壢區。十二月 粥品/茶飲/私房菜

餐廳名稱：十二月 粥品/茶飲/私房菜
消費時間：2023年/7月
地址：桃園市中壢區元化路357號4樓（SOGO百貨內）
電話：03-2719393
營業時間：11:00-22:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_25.html

在整理台中食物情報時，發現這家粥品店在中壢就有，自
不待遠求。

店家主打粥品，也有些私房菜及港式茶點。雖抄得頂級鮮
味粥推薦，但價格實在有點驚人，膽子和荷包份量均缺乏的我
便改點烏骨雞粥。桌面有提供開水。

烏骨雞粥 460元/2人份

https://i.imgur.com/iPuMe8u.jpg

烏骨雞粥的米飯煮得軟透易食且不糊爛，吸飽了湯底的鮮
。粥料以烏骨雞切塊為主，搭配些許香菇條。烏骨雞肉意外乾
硬又澀，吃來有點辛苦。

香酥芋金鴨 380元 老皮嫩肉 260元 泰式珍珠奶茶 120元

https://i.imgur.com/Fen6Wi7.jpg

香酥芋金鴨有合喜好，表皮微酥，內裡的鴨肉與芋泥相輔
相承。單吃已有味，重口味者可搭配油膏提點。

https://i.imgur.com/he9a8NQ.jpg

老皮嫩肉外微韌而內軟滑，醬汁夠味不死鹹。

私房菜可加99元升級套餐，多了白飯、兩樣小菜和一杯飲
品（90元，超過須補差額）。除非習慣要喝飲料，否則不建議
加套餐，因為小菜份量極少，就海帶絲和金針菇泡菜，兩者滋
味中規中矩。

飲料選泰式珍珠奶茶，略淡，珍珠口感尚可。

川味麻辣水煮魚 360元 晶瑩鮮蝦餃 140元

水煮魚上桌時魚肉還是生的，感覺像匆促入鍋後端上，因
此魚肉不太入味。整體調味辣麻香均不足，菇類佔比約一半。

https://i.imgur.com/tOX00OI.jpg

鮮蝦餃外皮軟黏，蝦肉餡倒是彈牙有鮮。

整體而言，粥品沒有預期亮眼，部份私房菜的滋味倒能接
受。用餐期間水煮魚遲遲未上桌，等了四十分鐘只好詢問店員
，告知如尚未料理可不出菜。結果店員急忙說要出餐了，然後
端上全生還須滾過才能吃的魚肉，彷彿是因為被催餐才想起有
這道菜，再趕緊將魚肉倒入鍋中上菜，讓人有些無言。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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