[食記] 美國 加州5號公路美食Harris Ranch牛排

餐廳名稱：Harris Ranch Resort
消費時間：2025年/5月
地址：24505 W Dorris Ave, Coalinga, CA 93210
電話：(559) 935-0717
可否刷卡：可

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加州5號公路美食推薦Harris Ranch牛排餐廳＆必吃BBQ

開車往返南北加州時，想找個吃飽、休息、充電的好地方嗎？Harris Ranch 絕對是 I-5（5號公路）上最值得停靠的中繼站！不但有好幾間牛排餐廳、BBQ、紀念品店，還有設施完善的電動車充電站。

Harris Ranch 為什麼值得停？

Harris Ranch 是加州中部著名的牛肉品牌，也是 I-5 高速公路上最知名的美食休息站之一。設有旅館、三間風格不同的餐廳、BBQ外帶區，以及一間販售自家牛肉與紀念品的商店。特別推薦開電車的人過來，因為這裡設有大量 Tesla 超級充電站與其他 EV 充電設備，讓你吃飽又充飽！

Harris BBQ 現烤Tri-Tip必吃！

在趕路時，如果你想快速吃頓美味的餐點，Harris BBQ（原名Harris Ranch Express BBQ ）是超棒的選擇。

烤台就在戶外，空氣中瀰漫著煙燻牛肉香！

招牌 Tri-Tip 是必點！這部位肉質結實、帶有油花，烤起來外皮微酥、內部多汁，我們習慣直接點半磅來吃。若想吃得方便些，也可以選擇三明治。

Ranch Kitchen｜家庭友善的美式鄉村餐廳

Harris Ranch裡頭包括旅館和好幾間餐廳，餐廳菜單其實都差不多，只是裝潢和氣氛定位不太一樣，多年前我們曾經造訪較正式的牛排館Prime Steakhouse 。而這次Roadtrip的往返，我們都在這邊停留，選擇的是適合家庭的Ranch Kitchen以及趕路時可以快速填飽肚子的Harris Ranch Express BBQ 。

Ranch Kitchen 的整體風格是典型的美式鄉村風，座位寬敞，比較適合帶小朋友來。

但也有小小缺點，我們被安排在地板還有前一組客人掉落食物的位置，而且服務人員並沒有事先清理，稍微扣分。

菜單分享

基本上前菜、湯品、沙拉都有。

不吃牛的話也有海鮮跟其他肉品可以選擇。
但招牌當然還是牛排囉！

我們點了什麼？

這邊絕對是美式份量，我覺得兩個人吃一份主餐就很夠了！點兩份根本吃不完，只能打包帶回家。上菜速度蠻快的，畢竟大多數都是過路客啊！

那就來「視吃」吧！首先是餐前麵包，奶油是標配。

Ranch Burger

經典漢堡搭配酥脆薯條，好吃且份量十足！
配菜有薯條、水果或青菜的選擇。

Prime Rib of Beef

牛排我們點了三分熟，熟度剛剛好，這種厚度的肉在家很難處理好，還是交給專業的來做才不會浪費好肉！

牛排足足有14oz，你說我一個人怎麼可能吃得完！

搭配的蔬菜聽說也都是農場自己的，新鮮好吃！附餐可以選烤馬鈴薯、薯泥或薯條，我選的是烤馬鈴薯，竟然是來一整條！

Harris Ranch Country Store 買肉、紀念品一次搞定！

吃完飯後，別忘了逛一圈他們的 Country Store。這裡不只販售牛肉，還有許多紀念品，像是Harris Ranch 馬克杯以及非常有特色的牛皮裝飾。

大推肉品專區

這裡也提供多種冷藏牛排，並有部位介紹與挑選指南。

這次我們特別帶了一塊 Tri-Tip 回家烤，還拿了店內提供的超大冰磚，帶回灣區都還是硬梆梆的，非常方便！

我女兒一眼就選中最貴的菲力，改選後又選到第二貴的肋眼，我真的很好奇她是怎麼選的！

EV 車主友善充電站

Harris Ranch 擁有南北加州最密集的 EV 充電站之一，不管是 Tesla 或其他品牌，都能在這裡快速充電。餐廳旁就是充電站，填飽肚子的同時就能充飽車車，效率一流！

總結

無論是長途開車中想吃好一點，還是電動車需要補電，Harris Ranch 都是 5號公路上不可錯過的美食與休息站！

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