[食記] 台北市之老張牛肉麵食後感

網誌好讀版及原出處請參考: https://blog.udn.com/barnabas/180426022

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餐廳名稱：老張牛肉麵 消費時間：2024年3月22日(周五) 地址：台北市大安區愛國東路105號 電話：02-2396-0927
每人平均價位：$300

[前言]

話說小弟昨天(20240322周五)傍晚跟家父出門覓食
家父一開始提出金雞園(好公道)跟老張牛肉麵兩個選項
由於老張牛肉麵已經好幾個月沒去吃了
基於口味變化的考慮
我們決定去老張牛肉麵
(是愛國東路麗水街口的老張牛肉麵)

[本文]

我們剛進去的時候沒幾桌客人
不過他們以藍色為主調的菜單相當有質感
主菜的話我點的是番茄牛肉麵(二百三十元)
家父點的是番茄湯頭的半筋半肉牛肉麵(二百五十元)

我覺得我的番茄牛肉麵很美味
湯頭很鮮美
不會很鹹
牛肉有五塊/片
做得相當軟
味道也很鮮嫩
不怎麼塞牙縫!
麵體也Q彈

由於擔心會吃不飽
同時也為了增加一點變化
所以我去拿了一小碟辣椒小魚(五十元)
同時點了一份粉蒸排骨(一百三十元)
這也算破紀錄了
因為我們以前來老張牛肉麵幾乎都是吃一碗牛肉麵就算了
不會再拿小菜或是點菜

昨晚的小菜跟粉蒸排骨都很美味
辣椒小魚除了有份量不少的小魚之外
還有紅椒跟青椒
味道相當好

至於粉蒸排骨更是意外的美味
除了粉蒸排骨的主體
底下還有南瓜
都蒸得非常軟
而且味道調得非常好
份量也不算少
超級強力推薦!

由於擔心吃不飽
所以我們又加點了一份麵條(四十元)
這一份麵條分量十足
最後家父跟我都吃得很飽!

[結語]

老張牛肉麵相當好吃
價格也公道
用餐氣氛也相當不錯
連用來放包包的籃子也蠻特別而且容量蠻大的
強力推薦給對牛肉麵有興趣的格友!

以上簡單的飲食心得跟大家分享!

敬祝各位板友/饕客平安健康
周末愉快
法喜充滿
福杯滿溢!

巴拿巴敬筆+_+
20240323(六)2:14 PM(台北DELL電腦時間)(原文發表於UDN部落格之時間)

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