[食記] 台北 信義麵多肉大塊在地熱門-小陳牛肉麵

餐廳名稱：小陳牛肉麵
消費時間：2023年/9月
地址：台北市信義區虎林街135號
電話：02-2778-1967
營業時間：11：00~14：00;17:00~20:00

圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233440596

這家位於永春捷運站步行不到五分鐘的小陳牛肉麵，是在地的熱門人氣牛肉麵，牛肉大塊湯頭好喝份量又多，酸菜還看自已要加多少，所以每當用餐時間店外面都會有排隊外帶的人潮，小碗一個人吃就很飽，通常我們家都會外帶一份大碗的回家兩人分食

自從搬到新店面以後有冷氣就比較會想內用了，之前是半開放式的用餐空間夏天會很熱，這天是假日用餐時間大約等候十分鐘就可以入座，門口外的排隊人潮通常都是排外帶的

菜單
品項很簡單，有大小碗的紅燒牛肉麵跟牛肉湯還有清湯牛肉麵和牛肉湯和榨菜肉絲麵和炸醬麵，另外櫃台也可以切小菜

○小菜（豆干和海帶）$20
不得不說這邊小菜蠻便宜的可以自已挑選組合，口味也不會太重，若需要辣椒可以自已添加

○清湯牛肉麵（小）170
說是清湯牛肉麵但湯頭還是有點紅燒的醬汁，湯頭很清淡鮮甜，牛肉不會太軟或太硬，本來不喜歡吃牛肉麵的小孩也蠻喜歡吃的，還可以自已拿酸菜隨喜好加入

○紅燒牛肉麵（小）$170
我的最愛紅燒牛肉麵，小陳牛肉麵的麵條是算正常麵條的寬度不會太粗而且份量很多，牛肉很大塊，部份牛肉會帶筋口感很好，紅燒湯頭很夠味

個人小建議：小陳紅燒牛肉麵的湯頭會比附近的老王牛肉麵味道來的重口味，這天假日晚上來用餐榨菜肉絲麵和炸醬麵就都賣完了只剩牛肉麵，小陳的榨菜肉絲麵和炸醬麵份量也都很大，很多人外帶一份就可以回家給好幾個人吃，但我還是喜歡紅燒牛肉麵
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09/07 15:39