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[食記] 台北中正 聚日式鍋物 單人鍋覺得悲傷

看板Food標題[食記] 台北中正 聚日式鍋物 單人鍋覺得悲傷作者
ruth0204
(麻亞)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:5

餐廳名稱:聚日式鍋物
消費時間:2022/11
地址:100台北市中正區衡陽路3號2樓
電話:02 2331 2767
營業時間:11:30–15:30, 17:30–23:00 (平日 ) /11:00–23:00(假日)
每人平均價位:500元以上


圖文好讀版: https://mayawang.site/2992/

【中正食記】聚日式鍋物 升級為野菜自助吧吃到飽 生日單人第2鍋5折值得吃嗎? 附菜單

「聚日式鍋物 」以前叫做「聚北海道昆布鍋」的時候,我好像才吃過一次,依稀也快沒印象了,聽說近年有些店改成吃到飽,生日優惠單人鍋可以五折優惠(但服務費印象是原價),就趁生日來開箱一下啦! (嗚嗚我之前都是去買漢來海港)


餐廳名稱:聚日式鍋物
消費時間:2022/11
地址:100台北市中正區衡陽路3號2樓
電話:02 2331 2767
營業時間:11:30–15:30, 17:30–23:00 (平日 ) /11:00–23:00(假日)
每人平均價位:500元以上



聚日式鍋物 台北衡陽店 用餐環境

看起來頗高級風格的店門口,大大的「聚」招牌,跟我以前印象的LOGO不一樣了。


當天客人非常多,不好意思狂拍,就放個兩張用餐環境供參,桌椅算是偏低的,
忽然讓我想到小學生的課桌椅那種高度XD,個人覺得位置有點小擠。
服務鈴有點餐、服務、加湯、清潔。這個還不錯,也減輕服務人員的多走幾趟的辛勞。



聚日式鍋物 台北衡陽店 菜單

意思意思拍幾張,同步附上線上菜單。
三大明星湯頭推薦-起司牛奶湯、辛味增湯、壽喜燒湯。


聚日式鍋物 台北衡陽店 自助吧介紹

飲料區 ▼
飲料的品項有咖啡機、Cheers+氣泡飲機、梅子醋與哈密瓜冰沙、黑豆奶茶,熱飲的部分也有茶包可取用。

甜點區 ▼
左邊是霜淇淋機,口味是札幌風牛乳跟日式醇抹茶以及綜合,右邊有甜湯白木耳釀,以及蜜紅豆、珍珠、蕨餅、
巧克力碎片等相關給冰淇淋搭配的佐料。

我隨機的搭配,印象那天吃的霜淇淋偏軟。

醬料區▼
醬料區,大概就是火鍋店常見的沾料,但醬油我蠻喜歡的,不會死鹹,也有建議調降的看板說明。
店家推薦的是洋蔥多蜜醬、味噌山葵醬、地獄胡麻醬。 我印象當時是調洋蔥多蜜口味,非常清爽!!大推。

副食區▼
綠藻烏龍麵、博多拉麵、讚岐烏龍沾麵、粉絲及火鍋必備的王子麵
牛肉壽喜燒跟松露風野菇奶油炊飯是這裡的招牌,我兩種都各吃了一碗,喜歡壽喜燒的鹹甜醬汁很下飯,
炊飯也非常有香氣喔,這在外面單點也要不少錢,這裡無限享用還不錯!

蔬菜區▼
雖然是寫蔬菜區,但也有一些火鍋料,最特別的就是有烙印「聚」的魚餅嚕!還有麻辣鍋不可缺少的豆皮!
看到滿滿的時蔬感覺自己健康了起來XD (也要吃啊)。


聚日式鍋物 餐點
知道聚日式鍋物主打瀑布雙人套餐,但因為使用生日優惠只能單點鍋,故就點看看單人鍋物讓大家參考嚕!
我們都點基本日式湯底。
寫問卷送的豬肉滑(對,印象是豬肉XD)

獨享龍王海陸聚(雪牛) 1,068元▼
名字很霸氣,但現實很慘烈,原來1,068元獲得了三隻蝦+四顆蛤蠣+生干貝+魚肉們+鮑魚(?),我懷念起鍋鮮生了XDD 。
這裡再偷放一下鍋鮮生399元小海派海鮮盒玉照(上圖是鍋鮮生~鍋鮮生~鍋鮮生~) 沒有比較沒有傷害啊!!

差點忘記有雪花牛,肉質還不錯,大小也很適中 (不喜歡切超大片的肉) 。
團體照…….


極上霜降和牛(XL) 728元▼
送上來發現是平常都有在運動的牛嗎? 油花去哪了,原來這邊賣的和牛是沒有油花的啊X,
本來就預期霜降的油花偏少,但這個少到有點嚇一跳(?菜單的圖騙我嗎XD


沒關係飯還是要吃,按照慣例,放一下視吃照湊字數嚕XD
牛小排表現的如預期油花香氣嫩口感,適當的大小一口咬剛剛好
霜降牛還算嫩口(畢竟是和牛) ,但跟牛小排比稍有嚼勁,本來期望看到多一點油花紋路啊啊。

龍蝦有蝦膏,新鮮度也OK,有比鍋鮮生的龍蝦大一些,好啦,食材有高級一咪咪XD
最後用暖呼呼的火鍋照當結尾嚕~

小結
餐點的部分品質還是不錯,但老實說我覺得如果不是用生日優惠用原價1000多元點海陸鍋蠻貴的QQ,
主要是海鮮烙比想像中空虛,而且最划算的雙人瀑布餐無法用生日優惠也是傷心,雖然野菜自助吧算是還不錯,
不過一樣是王品集團的尬鍋也是有提供差不多的自助吧,


非本人評價:老公表示這肉很不油啊,以後吃火鍋店可能要確認一下油花多的肉有哪些了。

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stanleyiane01/25 18:56要生日當天去就頗沒誠意了~

leopika01/25 21:52火鍋料的玉子燒沒了

NEWOLD01/26 04:24這種油花怎麼能取名霜降

joe5140801/26 12:11這叫霜降??低脂差不多吧

ImKSW01/26 12:28蛤居然沒有玉子燒...

alonxalon01/26 12:40聚的肉真的很亂來 若不滿意可以跟他們反應換肉

alonxalon01/26 12:40之前點過瀑布 肉柴到咬不斷 換了之後才好一點

pz520201/26 13:35聚的肉真的不好吃 只能找自助吧點最便宜的吃粗飽的

ruth020401/26 15:03原來可以換肉 之後會試試看(還會去嗎(?

alonxalon01/26 16:49之前我那次是肉真的太柴,沒辦法只好提出換肉需求,因

alonxalon01/26 16:49為根本咬不斷