PTT評價

[食記] 台北士林區。好朋友麻辣涼麵.味噌湯

看板Food標題[食記] 台北士林區。好朋友麻辣涼麵.味噌湯作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:好朋友麻辣涼麵.味噌湯
消費時間:2025年/8月
地址:台北市士林區大南路31號
電話:02-28811197
營業時間:16:30-23:30, 週四休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_31.html

士林宵夜第二攤,本來想造訪阿輝麵線,結果店家提早打
烊,於是改訪鄰近的好朋友涼麵。

  進店時約莫晚上十一點十分,店家提醒只開到十一點半,
因此決定點涼麵就好放棄味噌湯,這樣吃起來速度比較快。涼
麵小碗價格為六十元。

https://i.meee.com.tw/q6KWtzR.jpg


  麵條咬勁一般。醬汁以麻醬為主要基底。選小辣,辣度溫
和,和蒜泥剛好都有提味效果。特色處在於加了檸檬水,吃來
帶點微酸的清爽解膩感。

  配料除小黃瓜絲外,還有榨菜。榨菜算相對少見的涼麵配
料,只是滋味強烈,和涼麵整體的融合度不高。

  店家似乎曾獲必比登推薦,然而個人不太有感。有板友提
及味噌湯才是好物,可惜當天未能品嚐。


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.198.216 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (36.231.198.216 臺灣), 08/31/2025 21:46:04