[食記] 台北士林區。好朋友麻辣涼麵.味噌湯
餐廳名稱:好朋友麻辣涼麵.味噌湯
消費時間:2025年/8月
地址:台北市士林區大南路31號
電話:02-28811197
營業時間:16:30-23:30, 週四休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_31.html
士林宵夜第二攤,本來想造訪阿輝麵線,結果店家提早打
烊,於是改訪鄰近的好朋友涼麵。
進店時約莫晚上十一點十分,店家提醒只開到十一點半,
因此決定點涼麵就好放棄味噌湯,這樣吃起來速度比較快。涼
麵小碗價格為六十元。
https://i.meee.com.tw/q6KWtzR.jpg
麵條咬勁一般。醬汁以麻醬為主要基底。選小辣,辣度溫
和,和蒜泥剛好都有提味效果。特色處在於加了檸檬水,吃來
帶點微酸的清爽解膩感。
配料除小黃瓜絲外,還有榨菜。榨菜算相對少見的涼麵配
料,只是滋味強烈,和涼麵整體的融合度不高。
店家似乎曾獲必比登推薦,然而個人不太有感。有板友提
及味噌湯才是好物,可惜當天未能品嚐。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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