[食記] 桃園 洪記涼麵 老市區的人氣涼麵店
餐廳名稱：洪記涼麵
消費時間：109年6月
地址：桃園市桃園區民族路210號
電話：03-335-2997
每人平均價位：NT80
營業時間：05:30~15:30，每周日公休。
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229459919
開在民族路上的「洪記涼麵」是桃園舊市區人氣涼麵店，雖然店面不大，但每天外帶、外送的涼麵數量驚人，喜歡蒜味麻醬的人可以參考看看。
洪記涼麵離我家超近，走過來只要3分鐘，夏天是吃涼麵的好時機啊～
菜單與價格參考，除了涼麵外，還有味噌湯麵、魯肉飯、大腸蚵仔麵線，如果再賣個黑白切、皮蛋豆腐就更完整了XD
內用桌邊有帶有花椒味的辣椒醬、醋。
點了小碗涼麵、小碗魯肉飯、味噌綜合湯，這樣花了115元。
香菇魯肉味道偏甜，是我南部人喜歡的甜口味，但整體香氣不突出，普普通通～
我喜歡蛋花很多的味噌綜合湯，搭配好吃的貢丸很不錯，吃涼麵就是要配味噌湯啊～
我也喜歡外帶涼麵回家吃～ 他們家的醬汁較稀，如果你喜歡麻醬多一點或蒜泥多一點，都可以跟店家說，請他們調整。
外帶的味噌湯小碗一點~
我喜歡蒜味重一點的麻醬，香氣較重吃起來比較過癮～ 如果你有喜歡的醬汁比例口味，就請店家幫你調整成你喜歡的口味吧！
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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偏酸 不是很喜歡
我也討厭酸涼麵 Orz
推個慈光街的溫媽媽 雖然招牌是水餃 涼麵煮的也很不錯
口味有肉醬跟一般麻醬 (肉醬款可以想像成冷的炸醬麵
口味雖然沒很特殊 不過麵條煮的很Q彈 敢吃辣的話推薦必加
咦 有偏酸嗎？！
有加醋吧? 我是知道有些涼麵店天氣太熱會加
之前經過都蠻多人的
推中平路福德涼麵 不是偏酸的
不是很酸的口味只是服務態度就看個人了
推qn福德涼麵的辣椒不錯辣，但店內沒冷氣夏天好熱
店內沒冷氣,可以增加翻桌率阿
福德涼麵不酸？？那麼應該也會覺得洪記不酸
我很好奇，如果矇著眼睛吃的話，是否能分辨得出李記
福德跟洪記的差別。
個人覺得福德蒜味偏重但酸味不甚明顯 兩家我都吃過才會說出覺
得哪家不酸
不過沒冷氣的確為人詬病xdddddd 解決方案是買回家吃
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