[食記] 諸城水煎包 基隆信義 皮酥餡料實在水煎包

餐廳名稱：諸城水煎包
消費時間：2023年/4月
地址：台灣基隆市信義區東信路270號
電話：+8862 2465 2672
營業時間：06:00 - 14:00 (週三公休)
每人平均價位：98 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豬肉/泡菜豬肉/蔥油餅/餛飩湯
官網：https://www.facebook.com/z20161129/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/zhucheng-fried-bao.html

2023年3月26日中午
和朋友們在台灣基隆市立游泳池游泳
游泳完後我們則是到
位在附近的諸城水煎包吃午餐

諸城水煎包的地址
是基隆市信義區東信路270號
距離基隆女中和基隆市立醫院不遠
最近公車站是基隆市立醫院

這裡除了水煎包之外
也有賣像是餛飩麵和甜/鹹酥餅等等

我們這天是13:00才來
已經接近打烊的時間了
所以有不少品項都已經賣完
比如大部份的水煎包
還有蔥油餅等等

這天我最後點的是
一個韭菜包，17 TWD
一個鹹酥餅，17 TWD
以及一個綠豆甜酥餅，17 TWD
還有一碗餛飩湯，40 TWD

這裡水煎包有四種口味
但這時只剩下韭菜了

這裡的韭菜水煎包
包著滿滿的韭菜
裡面還有冬粉和蛋！

韭菜煎包的底部
不僅較厚一些
且煎的格外金黃香酥而脆！
和韭菜味十足的內餡很搭

再加上一點辣椒
更能增添不少風味

接著則是鹹酥餅和綠豆甜酥餅
白芝麻的是鹹酥餅
而黑芝麻的則是甜酥餅

鹹酥餅口感酥香而多層次
吃起來有鹹鹹的蔥香讓人喜愛

而另一款黑芝麻的燒餅
裡面包的是黃澄澄的綠豆餡

https://imgur.com/b6NXeJD.jpg

而最後再搭配碗餛飩湯
作為這餐的收尾

這餛飩湯中還放了海苔和酸菜調味
灑些胡椒粉喝起來風味更好

餛飩皮薄而餡料實在
吃起來特別可口

而朋友們點的其他料理
看起來也很不錯

比如這乾的及湯的餛飩麵

還有紅豆甜酥餅等等
看起來也是相當不錯

這天吃過諸城水煎包後
覺得是蠻不錯的
但可惜太晚去了
幾乎很多品項已經賣完

2023年4月9日
在和朋友在基隆市立游泳池
游泳完了以後
早上09:45就來到諸城水煎包

這天因為來的比較早
各個品項種類也較齊

https://imgur.com/pg7vXZg.jpg

此外因為游泳完蠻餓的
後來又追加了一杯大杯冰豆漿，25 TWD

這裡的蔥油餅是一小片的
兩面煎的金黃焦香
吃起來口感十分酥脆

而接著來試試
這個比較少見的煎包口味，泡菜豬肉

泡菜豬肉的內餡本身味道很夠
吃起來十分有特色
搭配著香酥的外皮很不錯

https://imgur.com/stlkmcW.jpg

鮮肉煎餅裡面
有著相當飽滿的豬肉餡

雖然原味的豬肉煎包
吃起來香酥而有味
但個人覺得再加點辣醬
風味會更可口好吃！

而最後則是高麗菜肉包

外皮煎的金黃的高麗菜包
裡面也是飽滿的高麗菜

高麗菜包的部份
內餡吃起來相對清爽
搭著店內的辣椒會更佳好吃

最後再來杯冰豆漿
喝起來濃郁有豆香而甜
作為游泳完的飲食很適合

個人覺得諸城水煎包蠻不錯的
我比較愛豬肉煎包和泡菜豬肉煎包
還有蔥油餅和各式酥餅也不錯

順帶一提
這裡只能使用現金支付
不接受信用卡或行動支付

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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