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[食記] 台北中山 澳門骨堡

看板Food標題[食記] 台北中山 澳門骨堡作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:澳門骨堡
電話:02 2568 1882
地址:台北市中山區長安東路一段53巷2之2號
營業時間:17:00~1:00
用餐日期:Oct 27, 2022

出國前和朋友們相約吃了澳門骨堡,這家許久以前就知道,直到最近又被小吳生火,這才來吃。
生意非常之好,到店後又等了好一會兒才可以入座。

有蜆鍋有花雕雞也有骨煲,其實份量都不算多,有4個人倒是可以都嚐嚐看。

沙蜆鍋,$329。
這個鍋基本上就是等蜆打開就可以吃,吃蜆的鮮味,
但我覺得有點鹹,加上我還蠻常吃到蛤蠣的,就沒有覺得這個一定要點。

花雕雞,$750。
花雕雞炒過很香,加粄條進去炒非常美味,但對我來說一樣太鹹,根本需要配飯才能吃的程度。
然後那天不知是酒還是什麼吃起來帶點苦味。

骨煲湯,$460。筒骨(X4),$556。
看帳單才知道原來湯跟骨頭次是分開點的,因為主要都是朋友們點的。
四隻超大的骨頭,上面滿滿的肉吃起來很過癮。
湯的味道有點像是清淡一點的胡椒豬肚雞湯底,但胡椒味沒那麼重。

骨頭肉很新鮮好吃,喜歡骨髓的話還可以灌點湯進去吸骨髓。
松阪豬,$250。
太飽了,那天都沒怎麼吃到松阪豬。

手工蛋餃,$130。(此為1.5份)
黃金饅頭,$130。
最後這個,真的記得一定要點,不管多飽,
小饅頭的美味真的讓我還是兩顆下肚完全沒有疑慮。
炸得外酥裡軟,搭配甜甜的煉乳,真的太好吃了。

那天8大1小,總共吃了7464元,非常之飽。
美味程度個人比較愛骨煲湯,其他兩個對我來說都鹹了點,不是太合口味。



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