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[食記] 台北中山-徐淮人家

看板Food標題[食記] 台北中山-徐淮人家作者
fickle85
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餐廳名稱: 徐淮人家
消費時間:2023/8月
地址:台北市中山區遼寧街45巷2號
電話: 02-2751-4325
付款方式:現金
當日消費:三位成人,點四道菜+一瓶生啤共1740元
網誌圖文版:https://reurl.cc/QZL975


當天點了四道菜,
分別為醋溜土豆絲、鹹蛋黃娃娃菜、地鍋雞、羊蠍子。
每道菜都是鹹辣重口味,很下飯,
店內沒有提供白飯,所以有自備,不過最後也沒吃到。
上菜速度滿快的~

醋溜土豆絲:集辣、酸、香於一體,
馬鈴薯絲吃起來脆脆的口感很好,當第一道菜滿開胃的~

鹹蛋黃娃娃菜:也是重鹹,湯汁如果拌飯應該不錯的

羊蠍子:覺得是當天最辣的一道,取羊的脊髓骨,沒什麼肉,
帶點筋膜,主要是吃香氣的,跟大量洋蔥一起拌炒,醬汁香辣,
除辣椒外還有花椒、八角等等。
羊蠍子啃完後,可以請餐廳端回廚房用剩餘的洋蔥和醬汁煮成湯麵,
等於一鍋兩吃,最後因為吃太飽,麵打包了半鍋離開。

地鍋雞:湯面上覆蓋著圓形麵片,吃起來像薄版的麵疙瘩,有點嚼勁。
底下是蘿蔔跟雞肉,湯有點微辣,但整體喝起來溫順,滿不錯的。


店內空間不大,然後吃完頭髮跟衣服會有點臭就是了~


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