[食記] 苗栗苑裡 沐暉苑食-三合院吃Fine dining

圖文網誌版請點：https://pse.is/53hdnb

店名：沐暉苑食
電話：037 747388
地址：苗栗縣苑裡鎮田中五路114號
營業時間：11:00～21:00
用餐日期：Apr 12, 2023

之前在小紅書看到這間在院裡的餐廳，蠻多人推薦，評價也不錯。
據說主廚是好像也是知名餐廳出來的，後來開了這間餐廳。

我們是平日中午來用餐的，當天好像只有我們跟隔壁一桌客人。
據說這是老宅翻修的，很喜歡三合院。

餐廳內部是這樣，座位還蠻多的，側邊也還有其他座位區。

跟我看到的食記有點出入，他們的消費方式已經改成不能純單點，只能套餐，
而且套餐也漲價到1280/1680兩個價格，真的跟我原本看的差頗多，之前蠻多人都套餐＋單點，或直接單點等方式。
套餐：$1280/人；$1680/人。

後來詢問店家，因為我們食量不大，可否讓我們點兩個套餐然後加點其他餐點，店家就同意了。

布里歐軟麵包/義式小圓法。
第一道是溫熱的小麵包，無功無過還不錯。

季節時蔬沙拉。
莎拉看著蠻美的，但吃起來略苦。

牛肝箘燉飯，$480。
單點的燉飯，很香濃的菇味。

套餐的湯，忘記細節了，黃色濃稠的好像是什麼菇的濃湯，蠻好喝的。

一個薯泥的開胃菜，老實說很普。
就是薯泥搭配菇，沒有太多新意，就是完全可想像的兩個食材的原味。
主食我們點了一肉一海鮮。

沐暉時令海鮮。
忘記什麼魚了，吃起來口感很不錯，屬於比較有嚼感一點的魚類。

爐烤無骨牛小排佐剝皮辣椒蔭冬瓜醬。
吃不太出剝皮辣椒醬的味道，牛肉算是熟度剛好，沒有太驚豔的味道跟口感。

焦糖烤布蕾。

巧克力軟心布朗尼。
這道好膩。

那天三個人吃完是3344元，老實說覺得用餐環境跟體驗是還不錯，不過餐點味道是沒有太符合期待。

--