[食記] 台南北區海堂喫茶 司康｜鹹食正餐｜甜點

網誌版:
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餐廳名稱：海堂職人司康-海堂喫茶
地址：704台南市北區公園路433巷28號一樓
電話：12:00-18:00、六日12:00-20:00（二三公休）
營業時間：12:00-18:00、六日12:00-20:00（二三公休）
可否刷卡：否
此次每人平均低消 360元
消費時間：2023/03

前藥在IG發過很喜歡的司康店家～當時迴響超級好，一天就破百收藏，

搬家後位在延平國中附近的小巷內，且品項增加鹹食啦!

座位區一樣承襲舊店的風格，以塌塌米的日式風格呈現，

牆上也有許多花藝的布置相當漂亮，新店空間也變得相當寬敞!!

鹹食部分：

1. 日式牛腱咖哩
咖哩經過精心熬製，牛腱燉煮得十分軟嫩，一咬即開～
擺盤也經過精心設計，符合五行蔬果的概念!

2. 獵人燉雞
紅醬為番茄、馬鈴薯炒洋蔥調製而成，配上麵包很是搭配！
裡頭的雞肉也蠻嫩，整體口味清爽 ～

飲品：

1. 冰釀蜜咖啡
加入微量蜂蜜，不太有咖啡苦澀感、很順口～

2. 檸檬蜜烏龍
這個也很好喝！藥妹讚不絕口哈哈哈，一樣很清爽順口，搭配鹹食跟甜點都很適合～而且檸檬片還有炙燒過，真的超用心的啦！！

3. 冰釀長島咖啡
這款裡頭有加入可樂，氣泡感配上咖啡的感覺，
這杯蠻喜歡的～～很推薦嘗試看看!

甜點部分：
1. 焦糖烤布蕾
頂層焦糖香氣很足、烤得很脆，
再加上乳酪醬，搭配起來味道層次更豐富～

2. 檸檬磅蛋糕
檸檬味很香、外層糖霜比較甜一點，但蛋糕體本身甜度還ok

3. 紅豆乳酪厚片吐司(目前停售，改為蘋果丁乳酪厚片)
紅豆泥裡頭都有紅豆顆粒，混合招牌乳酪醬，整體很搭！也讓厚片濕潤度提升（是說～他們家的吐司本身就挺濕潤的，完全不會乾巴巴

4. 司康午茶套餐
司康就不用多說了吧！人家就職人司康來著!
司康本體烤得酥鬆且「不乾」~
搭配上附贈的招牌乳酪醬，多一味之外，也讓濕潤度再提升！套餐中的無糖熱茶也都很好喝，清爽解膩!

半熟藥師趴趴造日嚐：
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