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[廣宣] 松江南京火鍋「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」

看板Food標題[廣宣] 松江南京火鍋「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」作者
ijigo
(雪莓娘)
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【美食】松江南京火鍋「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」頂級牛肉等食材吃到飽,
台北麻辣火鍋推薦 (附菜單)

石‧撈麻辣鴛鴦鍋

地址 : 台北市中山區松江路95-1號3樓
電話: 02-2500-6667
費用 :
平日午餐 - 11:30~16:00 $558、平日晚餐 - 16:00~01:30 $658
假日全天 - 11:30~01:30 $658
(加$68,享用和牛吃到飽)

圖文好讀連結:https://tinyurl.com/v6b2xdf


本次團子來到位於捷運南京松江站4號出口,步行約1分鐘距離的「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」聚餐,「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」走吃到飽的形態,用餐時間為120分鐘,提供CHOICE、PRIME高等級牛肉及數十種頂級食材。

走進餐廳內裝潢採低調奢華風,大理石的桌面及皮製的椅子和柔軟的沙發,使用青花瓷花紋的的器皿,讓用餐有舒適及尊貴的感受。


火鍋的部分為單點吃到飽,但醬料、飲料、甜點、水果採用自助式的方式進行取用。

「醬料區」提供的醬料種類繁多,可依自己的喜好調出符合個人喜好的醬料口味。

「飲料區」有罐裝的可口可樂系列、冰沙、熱飲、並提供生啤酒無限暢飲。


「甜點區」除了各種口味的切片蛋糕及水果,並提供高級的哈根達斯(Häagen-Dazs)、莫凡彼(Movenpick)的冰淇淋,螞蟻人一定吃到開心不己。

「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」的鍋底有三種口味可以選擇,有養身白湯、招牌麻辣、魷魚螺肉蒜,我們選擇的是養身白湯、招牌麻辣做成鴛鴦雙併。養身白湯填加數10種中藥食材,甘甜又溫補,而紅湯香氣十足,入口不會過份顯辣,鍋底有滿滿的鴨血及板豆腐,吃完了還可無限續加。

單點菜色包含嚴選肉品、私房滷水、鮮味海鮮、養身菌菇、生鮮時蔬、各種鍋物首選火鍋料及主食和甜點,為確保食材新鮮,每次限點12樣,每樣最多可以3份。

首先由肉盤開始,「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」的肉片厚薄及油花適中、肌理分明,菜單上都有標示最佳使用的熟度,在涮肉片的時候可以自己掌控。

(左上:美國Choice特級嫩肩、右上:美國Prime無骨牛小排、左下:美國極黑和牛、右下:紐西蘭極上牛舌)

「美國Choice特級嫩肩」入口後肉汁滿溢、肉質香甜,「美國Prime無骨牛小排」柔軟多汁、彈牙有咬勁。「紐西蘭極上牛舌」香脆不膩口 ,Q彈又滑嫩,讓人忍不住一片接一片,團子也點了不少次。

不能吃牛肉的朋友也有提供多項豬肉、羊肉、櫻桃鴨、雞肉可供選擇,種類豐富,讓人欲罷不能。

(上:台灣上等豬五花、下:台灣嫩切櫻桃鴨)

海鮮的部分,有蛤蠣、東石鮮蚵、鮮鯛魚片、國宴魚、北海扁鱈魚、花枝片、北海牛奶貝、大白蝦等。

蛤蠣及鮮蚵鮮甜肥美可綜合麻辣的辣度,牛奶貝呈現Q彈飽滿、海味十足,大白蝦則口感扎實、肉質香甜。

必點的「手打花枝滑」跟「手打蝦仁滑」,可以自行製作花枝丸及蝦仁丸,入口後飽滿的花枝及蝦仁顆粒在嘴巴中跳舞,口感香脆順口,彈牙有咬勁。

接下來則轉換口味,來吃點蔬菜補充營養及纖維,不論是放在白鍋或是紅鍋煮都非常合適,且有不同的風味產生。


喜愛吃火鍋料的朋友,「石‧撈」也有一些特別的火鍋料可選擇,有驚喜滿點的「火鍋吃紙」其實就是薄片的豆皮,還有色香味俱全的「翡翠肉捲」、「特級墨魚丸」都是不可錯過的推薦單品。

吃飽喝足後當然要來到第二個胃甜點,做最後的收尾,除了自助甜點區的冰淇淋跟手工蛋糕,菜單上還提供冰心泡芙、香濃起司布朗尼、香檸金字塔可供選擇,歡迎全點把美味一網打盡。

愛吃火鍋的朋友,台北麻辣火鍋推薦「石‧撈麻辣鴛鴦鍋」,是親朋好友、家族同事聚餐的好選擇,人多還有包廂的環境,用餐時可更加盡情同歡喔!


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※ 編輯: ijigo (203.74.120.211 臺灣), 02/05/2020 09:34:29

oijkue02/09 00:16結果漲價是為了給部落客寫廣編稿,列為拒絕往來戶