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[食記] 台東 侯記卑南豬血湯

看板Food標題[食記] 台東 侯記卑南豬血湯作者
minglong1985
(星空的約定)
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餐廳名稱:侯記卑南豬血湯
消費時間:2020年/1月
地址:台東縣台東市更生北路76號
電話:08 922 9043
營業時間:10:00–17:20(周二公休)

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/mr-pig/

這次來到台東來朝聖一下台東有名的豬血湯,雖然評價很兩極

我第一次來台東,好像還是要來吃一下看看,台東豬血湯算是必吃美食之一

台東豬血湯有兩間,一間是侯記卑南豬血湯在更生北路上

另一間卑南豬血湯在傳廣路,這是時間關係我們只吃了一間,選了更生北路這間

食尚玩家也有推薦歐,門口寫著僅此一家別無分號,

平日的早上就大排長龍,也是滿厲害的

菜單在這,大家來好像都點豬血湯跟手工糯米腸,我超愛吃糯米腸的

然後因為我們原本預計還要吃其他東西,所以只簡單點了一份豬血湯+糯米腸

原本想再來一份蒜泥白肉,結果店家說沒有賣,問我們要不要換肝連肉或其他肉

我們就來分肝連肉吧,排隊一下子就有位子了,算速度滿快的

店內座位不多,也是大客滿,多半都是大圓桌,要跟其他人併桌一起吃歐


這間除了主要賣豬血湯跟糯米腸外,還有很多各式各樣的小菜

我前面的媽媽現場點兩份糯米腸,在外帶兩份糯米腸,可見糯米腸也是熱門餐點之一

簡簡單單吃一下,品嘗一下台東當地的美食


豬血湯$40

豬血湯上滿滿的韭菜,胡椒粉也撒的滿多,湯頭味道還不錯,帶點酸菜的香氣

豬血給的份量不少,也滿厚實的,裡面除了豬血之外,還有豬大腸歐

我個人喜歡喝湯,男友喜歡豬血跟大腸,各有所好


糯米腸$40

糯米腸真的很好吃欸,難怪每桌幾乎都有點,米粒軟Q有嚼勁,裡面也有花生歐

沾點醬油糕就很有味道,糯米腸本身也有味道,還滿好吃的


肝連肉$100

雖然沒吃到蒜泥白肉有點可惜,但肝連肉也不錯吃,只是份量有點少

小小一盤加上幾片青菜這樣,是不錯吃但感覺還是豬血湯跟糯米腸比較有特色


這間真得排隊排得滿誇張的

這次來台東玩真的好像不知道要吃甚麼,原本吃完這間要繼續去吃控肉飯或臭豆腐

才發現臭豆腐還沒開,然後我們要先去跑景點了怕太晚

結果一整天只吃了早餐跟這餐,一直餓到晚上超蠢的

好啦離題了,以上給大家參考囉,來台東玩可以來喝喝看豬血湯+糯米腸

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/mr-pig/

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※ 編輯: minglong1985 (106.1.228.118 臺灣), 02/17/2020 18:08:12