[食記] 賣麵炎仔 (金泉小吃店)
餐廳名稱：賣麵炎仔 (金泉小吃店)
消費時間：2020/02、2020/03
地址：台灣台北市大同區安西街106號
電話：02 2 2557 7087
營業時間：8-15
近一個月兩次造訪的簡記與照片如下
2/14/2020簡記: 當全球與台灣同時為新型冠狀病毒疫情所籠罩之際，深受在地支持的賣麵炎仔似乎完全沒受到影響，不到中午十二點依然是大排長龍、人潮洶湧、座無虛席。這次終於品嘗到著名的燒肉，氣香味甜口感軟嫩，多汁而完全不柴，果然美味；拼盤中另點的豬心也是口感極佳，好吃。至於白斬雞則是維持其一貫水準。整體而言，賣麵炎仔的食物特以新鮮料好勝出，品嘗時也可以不用沾醬。
https://i.imgur.com/tpZIxqb.jpg
3/4/2020: 因緣際會下再訪，老樣子點了店家招牌的麵和燒肉(拼花枝)。賣麵炎仔以麵為招牌，之前反而似乎沒有特別評論它的麵，炎仔的麵我認為強項不是麵條本身的口感和嚼勁，而是充滿香氣的湯頭，應該是以店內一些黑白切的食材煮出來的湯，所以滋味濃郁，麵條在吸飽湯汁之後也因此香味十足，吃進一口麵，搭配著湯，完全不需其他配料就很美味。這次另點的花枝，則是維持一貫的新鮮。一碗麵、一盤燒肉和花枝，總共剛好台幣100元，在地小食的精髓。
https://i.imgur.com/3S8gZXG.jpg
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.122.121 (臺灣)
※ PTT 網址
推
愛店之一，真的好吃又便宜
推
菜刀與鉆板剁紅燒肉聲音很舒服
推
紅燒肉 久久就會想吃一次
推
雞肉真的肥嫩多汁
→
豬心和花枝也都很好吃
推
紅燒肉最推薦
推
真的神
推
紅燒肉阿角屌打
→
有到屌打的程度嗎
83
[請益] 哪有好吃的麵店如題: 住台中這麼久，總有幾間在地的老店， 煮出來的麵就是特別好吃，配個黑白切就覺得很幸福了， 不知道大家有沒有推薦的在地麵店， 個人偶爾會去光顧的店家有:![[請益] 哪有好吃的麵店](https://i.imgur.com/9oWzvb2b.jpg "[請益] 哪有好吃的麵店")
9
[問卦] 紅燒肉各位都吃哪一間小弟中午買賣麵炎仔的紅燒肉便當 從小吃到大 差不多已經吃30年了 不過這便當也從以前的70元吃到變100元 題外話 其實我覺得賣麵炎仔的麵很難吃![[問卦] 紅燒肉各位都吃哪一間](https://i.imgur.com/tElkEt9b.jpg "[問卦] 紅燒肉各位都吃哪一間")
5
Re: [問卦] 真的有人一個便當不夠吃兩個ㄉㄇ？我呀 中午去買賣麵炎仔便當回家吃 現在不到兩點人在松山 就跑來吃滷肉飯+瘦肉清湯![Re: [問卦] 真的有人一個便當不夠吃兩個ㄉㄇ？](https://i.imgur.com/qVDiqvqb.jpg "Re: [問卦] 真的有人一個便當不夠吃兩個ㄉㄇ？")
4
[問卦] 大稻埕的紅燒肉要吃哪一間？？大稻埕附近有三家店的紅燒肉聽說很厲害 賣麵炎仔 阿角紅燒肉 葉家肉粥 ...4
[食記] 臺北大同 賣麵炎仔 必比登推薦的老字號餐廳名字：賣麵炎仔（金泉小吃店） 消費時間：2021/1 地址：103 台北市大同區安西街 106 號 電話：02-2557-7087 營業時間：8AM-3PM![[食記] 臺北大同 賣麵炎仔 必比登推薦的老字號](https://i0.wp.com/foodielisadaily.com/wp-content/uploads/2021/02/88DB88C9-4CB0-468A-B095-D48E2A553BDB_1_105_c.jpeg "[食記] 臺北大同 賣麵炎仔 必比登推薦的老字號")
4
[食記] 廟口40號 花枝羹 大麵炒餐廳名稱：花枝羹 大麵炒 消費時間：2022年3月 地址：基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口40號攤位) 營業時間： 10:00 ~ 01:30 電話：0932358186![[食記] 廟口40號 花枝羹 大麵炒](https://live.staticflickr.com/65535/51935015938_571023d062_z.jpg%20width=640%20height=458 "[食記] 廟口40號 花枝羹 大麵炒")
2
[心得] 人氣軟嫩鵝肉切盤 國鼎鵝肉飯玉里麵總店好讀圖文版： 這間位於桃園中壢民族路上的「國鼎鵝肉飯玉里麵總店」，是一間相當推薦的中壢鵝肉以 及中壢人氣小吃店好選擇，只要一到用餐時間，國鼎鵝肉飯玉里麵總店店內就會坐滿來這 裡吃飯的客人，店內餐點種類有鵝肉切盤、湯類、麵飯類以及各種小菜類，大推鵝肉切盤 ，口感軟嫩又多汁，重點是價格不算貴，還有玉里乾麵也不錯吃，搭配一碗鵝丸湯真的很![[心得] 人氣軟嫩鵝肉切盤 國鼎鵝肉飯玉里麵總店](https://www.dongwa.tw/wp-content/uploads/2016/04/nEO_IMG_DSC05620.jpg "[心得] 人氣軟嫩鵝肉切盤 國鼎鵝肉飯玉里麵總店")
1
[食記] 台北 大稻埕 大橋頭站賣麵炎仔金泉小吃店餐廳名稱：賣麵炎仔金泉小吃店 消費時間：2020年/03月 地址：台北市大同區安西街 106 號 電話：02 2557 7087 營業時間：08:00 – 15:00![[食記] 台北 大稻埕 大橋頭站賣麵炎仔金泉小吃店](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2020/04/taipei-noodle-1.jpg "[食記] 台北 大稻埕 大橋頭站賣麵炎仔金泉小吃店")
1
[食記] 桃園中壢鵝肉 國鼎鵝肉飯玉里麵總店餐廳名稱：國鼎鵝肉飯玉里麵總店 消費時間：2023.06 地址：桃園市中壢區民族路202號 電話：0968-222-972 營業時間：10:30~21:30
[食記] 基隆 廟口40號攤位 花枝羹 大麵炒餐廳名稱：花枝羹 大麵炒 消費時間：2022年3月 地址：基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口40號攤位) 營業時間： 10:00 ~ 01:30 電話：0932358186
![[食記] 桃園中壢區。德克士脆皮炸雞](https://i.imgur.com/mwtyPWRb.jpeg "[食記] 桃園中壢區。德克士脆皮炸雞")
![[食記] 台北大同 施家鮮肉湯圓 客家鹹湯圓](https://caocaoluveat.net/wp-content/uploads/2024/11/IMG_3526-2-crop_b.webp "[食記] 台北大同 施家鮮肉湯圓 客家鹹湯圓")
![[廣宣] 台中北屯 絵馬別邸 築間旗下火烤兩吃燒肉](https://fooddailytw.com/wp-content/uploads/2024/11/emabettei_yakiniku-00.jpg "[廣宣] 台中北屯 絵馬別邸 築間旗下火烤兩吃燒肉")
![[食記] 高雄 無印良品大立餐廳](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1713891966-1767705846-g.jpg "[食記] 高雄 無印良品大立餐廳")
![[食記] 豚骨拉麵鷹多花 日本兵庫 豚骨魚介拉麵](https://i.imgur.com/63EmsVVb.jpg "[食記] 豚骨拉麵鷹多花 日本兵庫 豚骨魚介拉麵")