[食記] 中和環球購物中心。祥富水產沙茶火鍋超市

祥富水產沙茶火鍋
地址：新北市中和區中山路三段122號B2(中和環球購物中心)
營業時間：11:00~02:00最後入場時間00:30
用餐日期：2020年1月

圖文網誌
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/351791356

之前來中和環球購物中心吃壽司郎的時候
就看到隔壁新開幕 祥富水產沙茶火鍋超市
祥富水產主打自己拿菜籃像逛超市一樣挑選自己想要吃的食材
感到相當新奇新鮮 因此大年初四就相約公婆來吃火鍋拉

祥富水產沙茶火鍋超市可在網路上先自行訂位
建議要來用餐 一定要先網路訂位喔
還好我有先訂位 抵達現場不少客人都要等上一個小時才能用餐
祥富水產用餐結帳順序如下
到櫃檯報到後、提供菜籃去挑選食材、食材直接至櫃台結帳、最後服務生帶位入座
祥富水產更營業至半夜兩點 想吃宵夜不是問題!!

祥富水產的門口就可以看到像超市一樣的冷藏展示櫃
排列超整齊乾淨 第一感受就很舒服
旁邊更有水族箱 海鮮新鮮看得見!!
活海鮮除了可以煮火鍋 祥富水產還能代客料理海鮮呢!

想要煮啥麼火鍋料食材都可以自己挑
有各式肉品 牛肉、豬肉、羊肉等等
海鮮更是超級豐富 超多種魚類
還有干貝、蚵仔、花枝、蛤蜊 推薦必點波士頓龍蝦阿
其他火鍋料 像是各種餃類丸類通通都有 蔬菜的選擇也不少
此外 麻辣鍋必吃的豆腐與鴨血 以及各式滷味也有提供
還有各樣麵食 王子麵、鍋燒意麵等等 旁邊還有飲料櫃

默默的菜籃裡就超多火鍋料食材拉!
認真看食材的價格 還是比一般的超市貴一些 但比單點火鍋店來得便宜一點點
接著就拿著菜籃去結帳囉~ 就跟去超市買東西一樣
若需要白飯則直接結帳時跟櫃台說就好 不過一碗不算便宜要19元
而湯底沾醬費用 每人頭為30元 若要鴛鴦鍋一鍋再加50元就好
用餐時間限時1.5小時 不另收服務費

這天拿了20項食材
其中包括波士頓龍蝦、干貝 、鮮蚵、軟絲、牛小排等 1599元 不算太貴
因為拿了不少比較貴的食材像是 波士頓龍蝦、干貝等等
肉片的部分 也拿了5盤

祥富水產不收服務費
所以醬料需自行取用 主要的醬油 醋 蔥花 蒜泥都提供
高湯同樣需自行取用加湯

祥富水產中和店用餐環境位子數不少
餐廳內裝潢打造海港風格
4大1小用餐直接給我們8人座 比較邊邊的位子 我們也好放推車
小孩來用餐有提供餐椅與兒童餐具
因為是8人座 4個大人也幫我們開兩大鍋
這壺可不是免費的飲料XD 而是麻辣鍋湯底要加的高湯
所有食材全部擺放在桌上 超滿足的!!

拿了份綜合蔬菜盤 內容也很豐富
有高麗菜、花椰菜、玉米、南瓜，金針菇、木耳等等

祥富水產官網說明其沙茶火鍋湯底是以
澎湖魷魚乾、雲林蝦仁乾、高雄扁魚乾、日本柴魚所熬煮
湯頭鮮甜味道不錯 只是還是覺得記憶點不夠高

意外地~祥富水產的麻辣鍋味道還不錯哩
我拿了麻辣鴨血、豆腐以及滷味們 放進麻辣鍋煮 都超好吃超對味的
白飯19元 不便宜 還好不小碗

肉品的部分 拿了不少盤
只是我覺得祥富水產的肉盤就普普XD 下回還是主攻海鮮就好

來祥富水產 推薦真的多拿海鮮比較值
只要200多元 就可以品嘗到半份的波士頓龍蝦
波士頓龍蝦肉質鮮甜 超好吃的 推薦必拿
干貝也很值得拿喔! 超大一顆煮過也不縮水 吃得出來很新鮮

祥富水產的點餐方式真的相當新奇又新鮮
只不過價格說實在並沒有特別便宜啦~
且海鮮的部分表現比較好 肉盤就普普

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03/07 21:35