[食記] 新北 烏來台雞店 推薦泰雅鹹豬肉

2020.MAR

圖文網誌版:

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烏來 台雞店吃晚餐

泡完溫泉後，傍晚開車下山吃朋友推薦的台雞店，
兩人點菜如果點了半隻雞，其他東西就吃不下了。
後來決定點炒鹹豬肉、山蘇、過貓與一個茄腸煲，再加點一份竹筒飯。週
五傍晚遊客稀少，連同我們才三桌客人而已，
外面的停車位大概只有四部車的空間，我們也都還能停。

幾樣菜裡面我們倆一致最愛的是炒泰雅鹹豬肉，
夠鹹夠香而且醃得稍微甜一點，搭配洋蔥黑胡椒與蒜爆炒十分下飯，
我們原先覺得已經點了竹筒飯，所以只點了一碗白飯一起吃，
後來因為菜都太下飯了，於是又再加點一碗。

另外利用豆瓣與薑絲炒的山蘇也相當美味，涼拌過貓我本來就沒那麼喜歡，
另外一半喜歡再更熟軟一點的口感；
而茄腸煲覺得少了那麼關鍵的一味兒，
他份量很大我們還大概留下一半打包帶走，
回來之後加熱我再加了半匙辣豆瓣醬，味道就對了。
而竹筒飯冷冷的，我覺得沒有特別好吃。

我們算是滿會吃的，這樣四菜、一個竹筒飯與兩碗白飯，
其實應該可以說是三人份的菜了。
下次再來的話，炒鹹山豬肉與炒山蘇必點，其他可以再換其他菜吃吃看。

郊外走走半日遊，從南港上到烏來不塞車的話大概就是 40 多分鐘左右的時間，
這一次泡湯加上吃晚餐的行程，大概是因為天氣好、溫度又舒服的關係，滿足感好高。
我們倆就感嘆，買車兩三年來，怎麼都沒有發現烏來泡溫泉這麼滿足呢？
以後得要常常去才是。

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