[食記] 苗栗公館 福樂麵店~客式快炒好滋味
圖文網誌版:https://gomanbobo.pixnet.net/blog/post/230502137
餐廳名稱:福樂麵店
消費時間:2020年/11月
地址:苗栗縣公館鄉福基村121號
電話:037224455
營業時間:星期一公休,星期二至五10:00–14:00、17:00–20:00,
星期六日10:00–20:00。
每人平均價位:75元~400元
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:檸檬梅子雞、私家豆腐、炒粄條
官網:https://www.facebook.com/FullLoveNoodles/
今日開車南下,時近中午時分,中途下苗栗交流道休息找地方吃飯,發現有一間
客家餐廳評價不錯,人潮很多,就來嘗試看看。適逢假日,顧客較多,所以等了
約20分鐘才進餐廳。
我們2個人總共點了油燜桂竹筍(小份100元)、私房豆腐(170元)、檸檬梅子雞(200
元)、炒粄條(75元)以及福菜肉片湯(小份70元)。
首先上菜的是油燜桂竹筍,竹筍非常的清脆鮮嫩,有加入酸菜燜煮,帶點微微酸甜,
非常好吃。
接下來是私房豆腐,其實就是一般快炒店常有的金莎豆腐,豆腐口感軟嫩,豆腐外皮
煎至金黃色,伴炒鹹蛋黃,鹹香的味道非常下飯。
再來是檸檬梅子雞,是很多人推薦必點的菜,它屬於涼拌冷盤,雞肉非常地軟嫩,
帶有檸檬微酸的滋味,肉上面還灑梅子粉,以及很香的白芝麻,非常的開胃好吃。
接下來是炒粄條,也是很多人推薦必點的菜,粄條非常地Q彈,簡單的用醬油調味拌炒
,搭配清脆解油膩的豆芽菜,味道簡單又扎實。
最後是福菜肉片湯,福菜是風乾程度介於酸菜和梅干之間,客家料理常出現的配菜,
因此這碗湯帶有微酸的味道,加入白豬肉片當配料,湯頭比較清淡,幾乎都是福菜
的味道,個人感覺湯比較普通。
整體來說這家餐廳的料理確實很有特色,價位較一般快炒店稍高(2個人花費615元),
今天除福菜肉片湯外,其他點的菜都很好吃,份量也足夠,下次還會想來嘗試其他菜色。
--
228連假去 下午兩點等了兩小時
哇,排2個小時真是辛苦你了
這家平常去因為位子多,其實不太需要等,連假就不知道了
- 餐廳名稱:[桃園龍潭]三坑老客棧東海堂客家菜[三坑老街] 消費時間:2020年/3月 地址:台灣台北市龍潭區永福路38號 電話:0919 372 641 營業時間:11:00–19:00 週二休
- 餐廳名稱:金山客家小館 光復店 消費時間:2020年/7月 地址:台北市松山區光復北路11巷69號 電話:02 2766 9327 營業時間:星期一~日 11:00–14:00, 17:00–21:00
- 餐廳名稱:陶之飲 消費時間:2020年/11月 地址:苗栗縣公館鄉成功路23號 電話:03-7222408 營業時間:週一~週日 11:00-21:00
- 餐廳名稱:太山梅子雞 消費時間:110年11月 地址:台南市楠西區梅嶺4號 電話:06-575-1931 每人平均價位:NT500元
- 餐廳名稱:光榮飲食店客家料理 消費時間:2022.01 地址:新竹縣關西鎮正義路71號 電話:03-587-2987 營業時間:11:00~21:00
- 好讀圖文版: 這間位於新竹關西鎮正義路上的「光榮飲食店客家料理」,是一間相當推薦的新竹關西小吃好選擇 光榮飲食店客家料理至今已有70年歷史,主打道地客家口味,這裡的客家料理價格相當實惠 當天我們點了放山雞、紅燒豆腐、菜卜蛋、蝦仁蛋炒飯以及客家炒粄條,味道都還滿不錯 現在消費只要使用五倍振興券或消費滿額550元就送一瓶關西仙草茶唷!
- 餐廳名稱:福臨飯店 消費時間:111年1月 地址:新竹縣關西鎮正義路124號 電話:03-587-3575 每人平均價位:NT300~500元
- 餐廳名稱:福臨飯店 消費時間:111年1月 地址:新竹縣關西鎮正義路124號 電話:03-587-3575 每人平均價位:NT300~500元
- 餐廳名稱:四代薪傳榕樹下麵店 消費時間:111年2月 地址:屏東縣內埔鄉東陽街78之1號 電話:08-778-1950 每人平均價位:NT100~300元
- 餐廳名稱:福樂麵店 消費時間:2022年/8月 地址:苗栗縣公館鄉福基村121號 電話:037-224455 營業時間:10:00~14:00//17:00~20:00(二~四);10:00~20:00(五~日)