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[食記] 雲林北港 老等油飯麵線糊

看板Food標題[食記] 雲林北港 老等油飯麵線糊作者
zine1215
(大口)
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餐廳名稱:老等油飯麵線糊
消費時間:2020年1月
地址: 雲林縣北港鎮中秋路87號
電話:0938-906338
營業時間:6:30~12:30

彩色圖文: https://zineblog.com.tw/blog/post/20200316

來到北港好玩的不是在大街上人擠人,而是走進巷弄尋找美食,
這家"老等油飯麵線糊"好久以前就想來吃,趁著上次的美食之旅來一探究竟,
之前在朝天宮後嘗過阿豐油飯麵線糊,印象中滋味不錯,
不過那已經是8年前的事情了(天啊)~ 口袋名單尚有阿賢與共匪都還沒吃過,
但老等已經讓我心滿意足,好味道值得推薦!

老等的店址不難找,走路快要到朝天宮前看到右邊有家7-11前巷子右轉走到底
往左邊看一下就有了! 只不過小小的攤位、不太明顯的招牌,若不是平日都那麼有人氣,我們還真是找不到!?

現場就這麼十幾個位置,簡單的棚子下大家爽快的享用美食,印象中多年前夏天路過,
還真的因為天氣太熱放棄,就真的給他路過了~

創始於民國34年,麵線糊一碗15元、油飯20元,就現在的物價,真的是好佛心的價格!
不管是麵線糊或是油飯,都要加一點這鍋經典的肉燥,這滋味令我印象深刻,
回味無窮的一鍋!

上桌囉! 雖然說是來到北港要多吃幾攤,
但這裡不把兩款經典都叫來吃一下對不起自己啊!

比起他們家的油飯我更愛麵線糊,北港的麵線糊用的是白麵線,加個蛋香氣提升不少~
(如果吃得下,多叫一顆魯蛋更讚!)

剛說過的肉燥滷汁嚇死人的美味! 麵線糊上桌前會淋上肉燥及滷蛋白,
攪一攪更是厲害!軟爛的麵線糊與高湯、滷汁搭載一起,好吃得讓人心情大好!

看到隔壁桌像是在地人拿起辣椒補一湯匙,跟著做也好吃! 但辣度頗高~
夏天應該會爆汗啊~

這裡的油飯就像是嘉義米糕這樣的作法,糯米炊煮Q彈恰到好處,一樣有美味的肉燥~
北港最特別吃法就是用在地產的"花生辣椒醬"~ 加了不會太辣還保證好吃!
走一趟北港朝天宮,可以品嘗的推薦的小吃百百種,
老等油飯麵線糊算是我很喜歡的前幾名,推薦給大家!
另外兩家阿賢跟共匪就等下次去在跟大家報告囉!

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03/16 10:30

jessica3535403/16 16:45懷念

ufoo03/21 05:00最愛老等 但不是廟口這家