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[食記] 桃園 日隆早點.古早味粉漿蛋餅!

看板Food標題[食記] 桃園 日隆早點.古早味粉漿蛋餅!作者
zine1215
(大口)
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餐廳名稱:日隆早點
消費時間:2020年3月
地址:桃園市桃園區經國路、南平路交叉路口(路邊少量車格,建議騎車方便)
營業時間:6:30~11:30(週日公休)

網誌:https://zineblog.com.tw/blog/post/200318

說到桃園超人氣早餐,那就一定要提到這間「日隆早點」,
尤其招牌的古早味粉漿蛋餅更是超熱賣,甚至還有不少朋友都是一個人吃兩份,
甚至連平日都還要排隊,就知道有多受歡迎啦!另外必點的還有炒麵加蛋,
尤其一定要半熟蛋,古早味肉燥鹹甜甘醇的滋味加上蛋黃更是香濃滑順,
一整個超級開胃,喜愛的朋友一定要早點來,晚來還吃不到!

「日隆早點」就位於桃園區經國路、南平路交叉路口,
認明扛棒上的臭臉貓咪就對啦~這附近不算太好停車,只有零星幾個車格,
還是騎車方便許多!當天來的時候還下著雨,沒想到還是小排了一下隊,
聽說假日排得更誇張唷!

菜單大致上就是包子、饅頭、湯包、炒麵、蛋餅及飲品,上頭沒有寫價格,
不過都是銅板價就是了!

前方煎台阿姨一直忙著煎粉漿蛋餅,後方的大哥則是不停地打蛋,
搭配起來其實滿流暢的,所以也不太需要久候!

店家採用每日現打的麵糊搭配滿滿的青蔥下去先煎熟,再放蛋下去一起煎,
在等待的時候就能聞到濃濃的香氣,不過油煙味也稍重了些,
排完隊後回到家身上還帶點油煙味,大家都知道我們去排隊了,哈!

買了蛋餅、炒麵加蛋、湯包、特調飲品,沒有等太久,大概十分鐘左右就輪到我們了!
店家也會詢問需不需要淋醬料、餐具等,還算是滿客氣有禮貌的!

因為沒有內用區,所以只能外帶回家享用啦!蛋餅是用塑膠袋盛裝,
炒飯及湯包則是放在塑膠盒裡頭,感覺比較沒這麼環保,
也建議大家方便的話可以自帶餐具唷!

我們請店家將醬料都加在裡頭,飲料搭配的是特調,也就是咖啡奶茶,喝起來很奇妙,
有種牛奶跟咖啡、茶共用的感覺~奶味雖重,不過味道也還算清爽,不會過於甜膩,
搭配餐點也還不錯!

首先來看他們家的蛋餅,雖然看起來有點醜醜的,但是味道可真的是不錯,
簡單搭配醬油膏就很美味!

他們家的粉漿蛋餅吃起來邊邊有點酥酥的,裡頭蓬鬆軟Q,滿嘴都是蔥香與蛋香,
搭配微微醬香還滿提味好吃!

蛋餅吃起來厚實飽滿又不會過於Q彈,算是滿好入口,
尤其加入了大量的青蔥更增添不少香氣,搭配起來很是迷人!

口味還滿不錯的,香氣也很夠;硬要挑剔的話就是份量小了點,
男孩兒可能要吃兩份才會飽(笑)!

炒麵加蛋,荷包蛋可以選要全熟還是半熟,我們選了半熟蛋,就可以來個蛋黃瀑布啦!
將蛋黃跟炒麵混在一起享用,不僅香氣更豐沛,麵條也增添了滑順口感,
搭配起來很開胃好吃!蛋,另外再額外加辣,光是視覺上就很豐富!

加上一點店家特製的辣醬,更提襯不少香氣,吃起來很是過癮!相較於蛋餅來說,
炒麵更得我們的歡心,兩種都很可以!

「日隆早點」的古早味粉漿蛋餅加上濃濃的青蔥讓整體香氣提升不少,
不管是口感或味道都不錯,只可惜份量少了點,男孩兒應該吃不飽!
炒麵加蛋、湯包也都有不錯的表現,可惜餐具讓人感覺不太環保,且油煙味超重,
建議大家可以自帶餐具比較好,以上跟大家簡單分享囉!

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03/23 14:38