[食記] 台南東區，哈達客東山鴨頭，營業至凌晨一點

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1UUp4Tp8 ]

作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 哈達客東山鴨頭，營業至凌晨一點
時間: Wed Mar 25 18:23:21 2020

餐廳名稱：哈達客東山鴨頭
地址：台南市東區裕農路610號
電話：0981389983
營業時間：16:00 – 01:00
公休：無
每人平均價位：$90
消費時間：2020/3

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哈達客東山鴨頭位於台南東區裕農路上，有自己的店面
周邊也是有不少美食，可以說是美食百家爭鳴之地
不過即使如此，「哈達客東山鴨頭」生意還是不錯。

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食材會放置透明的櫥窗內，看起來滿衛生乾淨
上面會標注價格，食材種類算多
像是大家常吃的鴨頭、鴨心、海帶、米血這裡通通都有。

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如果要夾食材，要繞道裡面拿籃子夾，而且食材價格寫的滿清楚。

哈達客東山鴨頭 菜單（價目表）
雖然在夾取時候就可以看到價格，但攤位外其實也有詳細的菜單可以看
價格部分不算太貴，約落在$15-50區間，是還可以接受範圍內。

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通常丁會點香腸、米血、豆乾、鳥蛋、甜不辣這些基本款
少了這些就感覺少了什麼，不過哈達客東山鴨頭的味道雖然入味
但比起其他家，味道會再淡一些，但丁覺得滿剛好的。

米血
哈達客東山鴨頭的米血口感會偏有嚼勁
雖然丁牙口不好，但每次還是會想點，不過如果可以軟一點會更喜歡。

豆乾
豆乾滷得滿入味，有東山鴨頭特有香氣，甜甜的很好吃。

雞肉香腸
這家的雞肉香腸是丁覺得滷得最好吃的，所以每次都會點一份解解饞。

鳥蛋
會喜歡吃哈達客東山鴨頭，有部分是因為鳥蛋很新鮮
因為丁很愛點鳥蛋，但有時候吃到的鳥蛋味道都有點怪，有點像放很久
所以這家算是丁可以放心點的東山鴨頭店。

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