[食記] 中壢 貴堡遞漢堡

餐廳名稱：貴堡遞 中壢店
消費時間：2020年/3月
地址：桃園市中壢區利民路25號
電話：03-4162675
營業時間：10:00-20:00 (週一公休)
每人平均價位：150-250
可否刷卡：否

網誌圖文版
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/616865

這間漢堡店起源於板橋，中壢的分店則位於利民路上，算寧靜的住宅區，外觀看起來像是普通早餐店，沒有排隊人潮，到了晚上周遭也不明亮，所以好幾次都被我直接忽略，一直到了某天內心聽到漢堡的呼喚，我才不猶豫的給他走進去。

貴堡遞的內用空間大約十個座位，而我去的時間是晚上七點多，店內人潮零零星星，大多是下班後來點個漢堡，默默地滑著手機，而年輕的老闆笑容親切卻不多話，認真地為我們準備晚餐。

這樣的場景蠻像日本深夜的居酒屋，是上班族在工作與回家之間的中繼站，大概是一天中很難得的安靜時刻。

除了空間外，它的餐點也不馬虎，基本上牛肉、豬肉和雞肉，該有的品項都有，另外加套餐可有麵包/沙拉和飲料。

如果要看一間店的漢堡是否厲害，關鍵應該在於牛肉堡，因為雞肉和豬肉吃起來都差不多 XD。

我點的是牛肉經典美式漢堡，另外再單點炒蛋。
貴堡遞的麵包本身微甜，烤的熟度剛好，單吃也很不錯，但我覺得主體是漢堡肉無誤，肉本身多汁卻不會有過重的牛味，肥瘦和熟度也掌握得不錯，再配上起士和生菜，口感和鹹度的層次算是豐富，算是表現不俗的漢堡肉。

在貴堡遞吃完晚餐，走出店時我都會冒出「啊，今天又要過完了呢」的感嘆，有點疲倦但吃完漢堡又覺得幸福，雖然它不是裝潢華麗的餐廳，也不在人潮擁擠的鬧區，但如果想要下班後無腦放空，或專心的吃個簡單美味的漢堡，可以來貴堡遞試試看唷！(其實他早上就開了，只是我沒在早上去過）

————
太飽宮主的吃食週記

https://www.instagram.com/master_of_taibo

--