[食記] 桃園。杏腐舖
餐廳名稱:杏腐舖
消費時間:2020年/4月
地址:桃園市桃園區慈光街125號
電話:0963-521571
營業時間:15:00-20:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_23.html
杏腐舖該算是第一筆抄得的慈光街美食,只是公休命犯,撲空
幾次後才成功嚐得。
這裡以各式甜品及甜湯為主,有許多品項是在其它甜湯店難得
一見的。儘管每樣都好奇,還是決定先小試幾款就好。
杏仁茶+紅豆糕 60元 杏仁糕 15元
杏仁茶濃稠,但杏仁味不會太重,甜度也很合宜,只是個人對
杏仁味實在無愛(那幹嘛還來喝杏仁茶......),淺嚐即止。杏仁
茶裡還放了些許堅果碎,可增加口感。紅豆糕會切塊後放入杏仁茶
中,紅豆糕質地軟實,紅豆味倒沒想像明顯。
杏仁糕口感同紅豆糕,大抵把杏仁茶凝塊的滋味。
杏仁豆花 65元 鹹味燒麻糬 15元
杏仁豆花湯底部份即杏仁茶,杏仁豆花吃來比一盤豆花紮實而
少綿密感,有點像比較硬些的中華豆花或果凍,吃起來杏仁味存在
感淡些。
鹹味燒麻糬很是奇妙,軟彈的麻糬上淋了醬油、花生粉,再灑
些香菜,活脫就是個麻糬版本的豬血糕,連吃起來的味道都相同。
這組合並不突兀,只是醬料調味太過強烈,會壓去麻糬本身的米香
,但這已經是畏懼杏仁味的我,在本日的救贖。
一路吃來可以感受到店家餐點的真材實料,還請忽略掉我這害
怕杏仁味又來喝杏仁茶的怪人心得(你看對食物情報出清的執念有
多深~),有機會親自來體會看看吧!
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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[討論] 敢喝杏仁茶的人舉手天冷除了熱可可也喜歡喝杏仁茶 覺得杏仁味很香~便利商店也有賣小鋁罐的杏仁茶 喝過但我覺得有點太甜 還是賣場那種瓶裝的好喝! 應該也有很多人不敢喝杏仁 是不是覺得很臭XD15
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- 餐廳名稱:杏本善 消費時間:2021年10月 地址:台南市中西區西門路二段372巷8弄4號 電話:06-223-9591 營業時間:周一至周日 13:00-21:00 (星期三休息)
- 消費日期:2021年8月 [田味家] 台東縣池上鄉中山路242號 1400-2100或售完(周四公休) 網誌版:
- 名稱:林阿波杏仁茶豆花 消費時間:2022 年/07月 地址:420台中市豐原區中正路104之1號 電話:0977-480-801 營業時間:12:30–23:00 (周日公休)
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