[食記]台北士林夜市劍潭元氣富士日式定食甜點

ally701 發表於 2020/4/11 下午8:19:26

看板Food標題[食記]台北士林夜市劍潭元氣富士日式定食甜點作者

(Ally愛玩樂)時間Apr 11 20:19:26 2020推噓推:0 噓:0 →:0

2019年4月
無音樂。有圖真相網誌好讀版
https://ally701.pixnet.net/blog/post/472461002

元氣。富士
電話:(02)2883-1769
地址:台北市士林區小西街29號
交通:捷運劍潭站，步行約7分鐘
營業時間:週二～週五14:00-21:30
週六日11:30-21:30
其他配置:有WIFI、不限時
FB:https://www.facebook.com/fuji0402/

在人聲鼎沸的士林夜市巷弄中，
發現了一個好可愛的地方，
有別於周圍的嘈雜，
「元。富士」閑靜淡然，
又獨樹一格的存在著。

位於前廊的座位，
四周有著花朵印襯，
在這裡喝杯好茶，
真是格外愜意。

溫暖和煦的光線，
搭配木質調的配置，
一進門，
周圍洋溢著溫馨和諧的氣息。
室內空間十分小巧精緻，
但絲毫不覺得擁擠，
座位間隔和移動空間都相當舒適。

以日式文化為主軸，
象徵精神和信念的富士山更是整間店的靈魂，
很多的驚喜在出乎意料之外，
發現瞬間，總是讓人會心一笑。

菜單選項上包含定食和甜點飲料，
無論是找上三五好友聚餐聊天，
還是一個人看本好書靜靜待著都很適合。

富士咖哩豬排飯＄270

超大片豬排堆疊成富士山的姿態，
炸的外皮酥脆，內部十分有彈性，
每一口不僅挾帶著肉汁，
更伴隨著淡淡的迷迭香氣息，
即使單吃也很夠味。
而濃郁的咖哩完全是白飯好夥伴，
溫和濃醇的醬汁讓人一口接一口，
實在非常過癮。
整體份量真的是很怕大家吃不飽，
超大塊豬排配上紮實的大碗飯，
大食量的人也能吃得超滿足。

即使是搭配的簡單小菜也不馬虎，
特別是酸度迷人超開胃的泡菜，
不僅跟白飯很搭，還非常解膩呢。

味噌燒雞腿定食＄290
事先以味噌醃製的雞肉，
裡裡外外香氣十足，超入味。
肉質軟滑帶有彈性，
QQ的雞皮更是討喜。
口味偏重的滋味，
真的非常下飯，
看似平凡的家庭料理，
才是真的讓人吃不膩的好味道。

富士焦糖布丁＄90
軟綿又香滑的布丁，
輕輕一抿就滑進口中，
些許的甜，柔和的香氣，
一點都不會太膩口。

彩虹乳酪蛋糕＄80
濃濃的乳酪香氣貫穿，
堆疊層層的水果滋味，
偶爾的酸度點綴，
每一口都都充滿著驚喜。

幸福布朗尼＄100
紮實綿密的布朗尼，
和溫柔的抹茶冰淇淋親密接觸，
再以巧克力醬巧妙的結合，
濃醇不甜膩，相當有層次，
是種老少咸宜的口味。

抹茶歐蕾＄150
抹茶一直給人低調沈穩的感覺，
加入牛奶的相互調和，
整體滋味更加柔滑順口，
是種內斂又有內涵的滋味。
額外附上的小塊布朗尼，
沒想到也格外的契合。

玫瑰果大黃茶＄150
從茶壺緩緩倒出的瞬間，
玫瑰的香氣隨著熱氣飄散在空氣中，
儘管香氣馥郁，
但入口不過份刺激和突兀，
帶有些微的酸甜，
滋味十分清新爽口。
搭配上甜點一起享用，剛剛好。

整體來說，
帶有清新氣息的「元氣。富士」，
充滿著輕鬆舒服的氛圍，
在這裡聚餐聊天還是放空發呆都很自在。
精緻細膩的餐點隱藏著小巧思，
這裡專屬的獨家滋味，
真的值得細細品嚐也讓人一再回味。