[食記] 日本大阪 お好み焼き酒場O 大阪燒/居酒屋

餐廳名稱：お好み焼き酒場O
消費時間：2019年/11月
地址：〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目７5 江戸安ビルB1F
電話：+81 6-6484-2356
營業時間：週一~周日11:00-15:00
17:00-23:00
每人平均價位：1000円
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豚平燒/大阪燒
官網：dining-o.com

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http://hihievita.com/jp-osaka-okonomiyaki-sakaba-o/

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今天來介紹一間比較冷門的大阪燒，是從youtuber 阿倫的介紹看到的お好み焼き酒場O。上網查沒有太多評價但看起來似乎不錯就來探險看看當作下飛機之後的點心&宵夜吧！

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從地下鐵難波站走過來大概三分鐘就到了，當然還是要跟著google導航因為在小巷子也沒有特大突出的招牌要稍微看一下，店面是在地下一樓喔！從外面看起來是個很簡約有質感的居酒屋。

店裡小小的，座位基本上是圍著開放廚房的L型長吧檯，我們大概快九點到的時候店裡依然客滿，剛好有人用餐完畢才輪的到我們(可以拍照這麼空曠的照片是因為我們離開
時只剩一組客人)之後用餐時也是一直陸續都有人進來可惜根本沒位置只好飲恨離開
好險我們選對時間進來

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整面牆除了掛滿衣架之外還有防塵套，怕衣服沾上味道的客人(例如我)很不喜歡身上帶著食物的味道，入座之前就先把外套都掛好保護好。貼心程度先給10分

在最深處才有唯一的一桌四人座位。

店裡只有我們一組講中文的人！其他一半是日本當地人另一半則是歐美外籍人士

屁股還沒坐熱，店員立刻送上熱毛巾，細心程度再給10分有種賓至如歸的舒適感呢

菜單厚厚一本，依序是飲料、鐵板燒、大阪燒、蕎麥麵/飯/甜點以及午間套餐

低消沒有費用限制，是一人飲料一杯喔。
每人桌前都附上一副餐具、分食的小盤以及迷你鍋鏟一隻

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我們點了兩杯秋海(?)雖然菜單上寫著是shochu(燒酒)但實際上喝起來超低微量酒精的飲料喔，不太會喝酒的人也可以安心點。

上網查一下什麼是秋海咧？原來秋海chuhai也算是日本很常見的一種酒，主要使用vodka之類的蒸餾酒來當基底再搭配果汁、碳酸水調和出來的酒。跟沙瓦幾乎是一樣的東西，酒精濃度非常低又超多種類可以選擇，最熱門的口味應該屬於鳳梨、葡萄柚和檸檬這些酸酸的水果口味。

念法則是來自燒酎syochu和highball 的這兩個字尾字首結合變成秋chu~海hai~(覺得學到一個新單字 )

草莓秋海 500円

冷凍草莓加上其他苺果的蘇打飲料，喝起來酸酸甜甜的完全是少女喜歡的飲料阿(?)算是喝起來很爽口又解膩的氣泡飲料~喝起來不會有負擔

菠蘿秋海 600円

顧名思義就是鳳梨口味的氣泡飲料囉！不會太酸&微甜，蠻好喝的。不過還是比較喜歡我點的草莓soda

店裡只有兩位廚師兼服務生，忙到炸掉幾乎沒空停下來，但是態度很棒也很親切為我們推薦料理加上不間斷的關心味道是否OK

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豚平燒 580円

可以說是改良的日式豬肉片蛋捲。第一眼吸引我們的是在頂端飄來飄去的柴魚片，隨著上升的熱氣飄阿飄的很可愛整個畫面有點像尼莫
滿滿的軟嫩蛋捲非常鬆軟紮實，搭配上面的美奶滋和醬油甜甜鹹鹹超美味，再配上藏在裡面的豬肉片~吃完會露出一種幸福的笑 太美味了第一道料理就把我征服了

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什錦大阪燒 1,180円

大阪燒我們選擇什錦口味，裡面有海鮮、豬肉、高麗菜和蛋以及麵糊攪和在一起。可能是第一道蛋捲太驚艷了，吃大阪燒就沒有特別的感覺，不過當然也是中上等級~而且料一點都不馬虎給得很豐盛喔~一刀切下去全是滿滿的料~~~誠意一百分

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海鮮炒麵 830円

炒得油亮油亮的油麵條搭配上高麗菜、魷魚和蝦子，這時候我的胃已經七八分飽了，但筷子還是無法停下來~通常炒麵的醬都會是中偏濃吃起來口味重鹹，不過完全不會死鹹喔反而剛剛好，也沒有油過頭，配料都很新鮮。
我們算是比較晚進來用餐又吃很久的客人，廚師有空檔開始整理的時候有邊跟我們小聊一下發現原來我們是台灣人，問怎麼會知道這間餐廳因為幾乎沒什麼台灣人會來連大陸人也很少~當我說我是看youtuber介紹來的，廚師直接問說：诶~是阿倫嗎XD對於有人看了影片而來他們超級開心

餐點的份量都算是中等不會太多，很適合幾個朋友一起來點著合吃能嘗到很多口味，重點是服務很棒~回訪率高！

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