[食記] 台北 アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章魚燒 大阪
餐廳名稱:アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)
消費時間:2022年/08月
地址:台北市中山區中山北路一段83巷11-2號
電話:02 2562 5286
營業時間:週三至週日 11:30 – 14:00、17:30 – 21:00
每人平均價位:568元
圖文網誌版:https://boy.blissfulbears.com/2022/10/06/atsuatsu/
アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ),位於捷運中山站旁的條通商圈,巷弄裡許多日式小吃店、居酒屋、懷石料理亭、鰻魚飯,頗有日本巷弄的氣氛。
今天臨時想吃大阪燒,之前吃過印象比較深刻的是開在ATT 4 FUN裡的道頓堀御好燒,是來自日本的連鎖大阪燒店,可惜已停業許久。於是上網查了一下餐廳,看到這家網路評價還不錯,就來試試。
門口簡單的招牌,可以看到店家主打的四種餐點:章魚燒、大阪燒、日式炒麵、咖哩飯。小木桌上擺著候位規則,現場叫號,客滿時用餐時間一小時。
餐廳座位不少,左邊牆面是紅磚風格,右邊牆面是白色塗刷風格,掛著一些可愛的擺飾。有些桌上已擺著預約席的牌子,原來是可以提前預約座位的。
面外窗有一排吧檯的高腳椅座位,可以邊吃邊看外面街道,感覺也不錯。
開放式的廚房,看得到店員忙碌地準備,餐點是現點現做,人多時需稍候一段時間。店一開的時候就進場,在開店後半小時幾乎已是客滿狀態。
水杯、餐具、調味罐,需自行在牆邊的自助區取用。
菜單上除了四種主打餐點:章魚燒、大阪燒、日式炒麵、咖哩飯,還有可樂餅、毛豆、有機蛋、炙燒起司、微也納香腸。也有提供茶類、汽水、酒精飲料。
先來一杯紅茶($30)解解渴,日本口味的餐點味道都偏重,點了茶等下配餐點,或是可自行取用白開水。
章魚燒有四種口味,招牌、青蔥、明太子、塔塔醬,份量可選擇4顆、6顆、8顆。
這次點了招牌口味4顆($78),用薄木片做成船型裝盛,送上來每顆都蠻大顆的,上面淋上醬汁、海苔粉、鰹魚片。
有別於台式脆皮章魚燒,咬下去外皮口感是軟的,裡面滿滿的麵糊跟一塊章魚腳,是傳統的日本章魚燒風味。
日式炒麵($180),黑豬肉、高麗菜、豆芽菜加上日本炒麵醬在鐵板拌炒,也是屬於日式偏鹹口味,價格小貴。
大阪燒($280),今天主要想吃的餐點。底層鋪著厚片豬五花,高麗菜、蛋、櫻花蝦、現磨山藥泥組成主體,口感軟綿。
整體來說,是充滿日本傳統風味的一餐,口味偏重,是蠻道地的調味。價格小貴,偶爾來回味一下日本食物,也不錯。
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爆
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